羅漢沉香茶葉，產(chǎn)于四川的蒙頂山，屬于烏龍茶類。該茶葉兼有紅茶和白茶的優(yōu)點(diǎn)，獨(dú)特的“果香樟韻”，滋味鮮醇高爽，果香清甜，樟香幽長(zhǎng)濃郁，香氣高雅持久。為烏龍茶中為數(shù)不多的珍品。廣受中外茶客的喜愛。
蒙山是中國(guó)種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，早在兩千多年前的西漢時(shí)期，蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。唐宋時(shí)是蒙山茶的極盛時(shí)期。從唐玄宗天寶元年（724年）被列為貢品，作為天子祭祀天地祖宗的專用品，一直沿襲到清代，歷經(jīng)一千二百多年而不間斷。在民間，羅漢沉香茶葉歷來(lái)被看作祛疾去病的神來(lái)之物。因此，歷史悠久的羅漢沉香被稱為“仙茶”，蒙山被譽(yù)為“仙茶故鄉(xiāng)”。
傳說(shuō)從長(zhǎng)安出發(fā)入川檢貢的黎陽(yáng)王長(zhǎng)途于艱難蜀道，加之沿途個(gè)個(gè)地方官府、富豪貴族巴結(jié)以酒肉迎待，歷時(shí)數(shù)月到達(dá)蒙山時(shí)常感腹脹、頭痛、腿沉、混身乏力，飲食毫無(wú)胃口，體染惡瘡。當(dāng)時(shí)的蒙山已是三里一寺，七里一庵，佛事繁榮。黎陽(yáng)王前往蒙山羅漢寺（今千佛寺）禮佛，祈福平安消災(zāi)，飲用寺僧獻(xiàn)上的禪茶后，異香醒腦，頓感混身通泰，留寺用齋三大碗米飯，黎陽(yáng)王甚悅，問(wèn)及寺僧此茶緣何，僧答：“善哉，善哉，寺中常物。”不日黎陽(yáng)王疾愈，復(fù)至羅漢寺，于寺內(nèi)親自監(jiān)造千佛爺摩崖還愿供養(yǎng)，摩崖保存至今，碑文中依晰可見“羅漢沉香”。素有聞道蒙山風(fēng)味佳，洞天深處飽煙霞；冰銷剪碎先春葉，石髓香粘絕品花。蟹眼不須煎活水，酪奴何敢問(wèn)新芽；若教陸羽持公論，應(yīng)是人間第一茶之評(píng)。
總所周知茶禪本是一家，素有茶禪一味直說(shuō)。烏龍禪茶禪茶是指寺院僧人種植、采制、飲用的茶。主要用于供佛、待客、自飲、結(jié)緣贈(zèng)送等。烏龍禪茶中的名貴品種有：如來(lái)樟芝：極品巖谷樟韻，產(chǎn)于福建武夷山區(qū)；文殊天香：極品逸香鐵觀音，產(chǎn)于閩南安溪；觀音甘露：極品清香樟韻，產(chǎn)于四川峨眉山區(qū)；羅漢沉香：極品果香樟韻，產(chǎn)于四川蒙頂山區(qū)。禪是一種境界。講求的“禪茶一味”，“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國(guó)禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”?？梢娏_漢沉香在禪機(jī)上的地位也是非常重要的。
羅漢沉香茶葉制法是采用烏龍茶制法，綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶的鮮濃，又有綠茶的清香，素有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。形成烏龍茶的優(yōu)異品質(zhì)，烏龍茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。是消除危害美容與健康的活性氧，每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏，也有瘦身的功效。
