品質特征陽羨雪芽采摘細嫩，制作精細，外形纖細挺秀，色綠潤，銀毫顯露，香氣清鮮幽雅，滋味濃厚清鮮，湯色清澈明亮，葉底幼嫩，色綠黃亮。陽羨雪芽經高溫殺青、輕度揉捻、整形干燥、割末貯藏等四道工序加工而成，成品茶...
歷史東漢未年，就已有宜興生產茶葉的記載。唐代，宜興以產“陽羨茶”進貢著名。唐肅宗年間，常州刺史（舊宜興屬常州）李棲筠到宜興，有個和尚送來“陽羨茶”，李棲筠會集賓客品飲。茶葉權威陸羽認為陽羨茶“芬芳冠...
傳說之一：云霧茶與乾隆皇帝傳說在很久以前，花果山上還沒有這么多奇花異果，四周人家也很少，單說這山上有一座廟，廟里住著個老和尚。在廟的四周長滿了茶樹，老和尚精心照看著這些茶樹，每年都要親自采摘一些茶葉...
花果山云霧茶歷史悠久，始于宋，盛于清，已有900多年生產歷史，曾被列為皇室貢品。為花果山主要名特產品，因長年生長在崇山峻嶺之上，云霧繚繞之中，所以稱其為“云霧茶”。由于日照不多，生長緩慢，歷來產量不高，就更...
花果山云霧茶是中國傳統(tǒng)名茶。產于江蘇省連云港市花果山，是綠茶類名茶。由茶農創(chuàng)制于宋代，曾被列為皇室貢品。該茶內含物豐富，氨基酸，兒茶多酚類和咖啡堿含量均較高。形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃...
天池茗毫是產于江蘇蘇州的綠茶品種。其特點為條索秀麗帶彎曲，茸毫顯露，銀白隱翠，香氣清鮮，滋味醇和鮮爽，湯色綠而明亮，葉底嫩勻成朵。飛仙茗出宮“茶之產于天下多矣，若姑胥之虎丘、天池，常州之陽羨，湖州之顧渚...
鑒別碧螺春，可以通過看色澤、觀外形、聞香氣、賞茶湯、品味道等5大方法來分辨，具體如下：1、看色澤碧螺春雖然屬于綠茶，但并不是說茶葉顏色越綠其品質就越好哦。品質好的碧螺春，外形色澤銀白隱翠，油潤而有光...
產品特點形似眉狀，葉形如剪，清徹淺碧、略透粉黃，潤綠顯毫；沖泡后透出粉黃的色澤，條束舒展，如枝頭新葉，陰陽向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鮮濃。名茶等級“大蓬茶”：花果山云霧茶，首推“大蓬茶”，為云霧茶之尊，每年春...
其一級茶全以一芽一葉為原料，炒1斤干茶需6-7萬個芽頭。全過程需50分鐘。1.鮮葉采摘：清明前后開采，以一芽一葉初展為標準，長度為3厘米，嚴格做到“三不采”，紫芽不采，病蟲葉不采，雨水葉不采。采回鮮葉置陰涼通...
花果山云霧茶“高山云霧出好茶”，這是茶區(qū)人民長期從事茶葉生產的經驗總結。高山茶比平地茶好，內山茶比外山茶好，這已成為人所共知的常識。如聞名全國的“黃山毛峰”“廬山云霧”“霍山黃芽”都是產于海...
