傳說(shuō)之一：云霧茶與乾隆皇帝
傳說(shuō)在很久以前，花果山上還沒(méi)有這么多奇花異果，四周人家也很少，單說(shuō)這山上有一座廟，廟里住著個(gè)老和尚。在廟的四周長(zhǎng)滿(mǎn)了茶樹(shù)，老和尚精心照看著這些茶樹(shù)，每年都要親自采摘一些茶葉，炒制后保存起來(lái)，一般的客人是沒(méi)有口福嘗的。有一天晚間，老和尚做了一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)一輪紅日從海中冉冉升起，老和尚馬上驚醒，連稱(chēng)好夢(mèng)，明日必有貴客來(lái)。
第二天清晨，老和尚令徒弟打掃廟內(nèi)廟外，稱(chēng)有貴客臨門(mén)自己獨(dú)坐山門(mén)等候。
和尚以為師傅是病了，這荒山野嶺哪會(huì)有什么貴客？將近中午時(shí)分，從山道果然走上來(lái)兩個(gè)人。前面那人一身客商打扮，手持羽扇，后面挑擔(dān)的，一看便知是個(gè)書(shū)僮。老和尚連忙迎上前去，拉住那客人的手道：“貴客臨門(mén)，有失遠(yuǎn)迎。”那客人笑這說(shuō)：“老師傅，吾乃普通客商，怎能勞您如此盛情。”
老和尚把客人請(qǐng)到西廂房，賓主坐定，老和尚吩咐倒茶。只見(jiàn)一個(gè)小和尚從里間拿出一個(gè)精致的小匣，從中取出茶葉，用開(kāi)水一沖，瞬間，茶香四溢，整個(gè)西廂房云霧繚繞?？腿诉B聲稱(chēng)道：“好茶，好茶！”老和尚介紹說(shuō)：“此茶乃云霧茶。”茶罷，那客人道謝走了。
原來(lái)，那客商打扮的人正是喜歡游山玩水的乾隆皇帝。乾隆自喝了花果山云霧茶以后，對(duì)山珍海味，都漸漸不感興趣了。回到京城后，下圣旨?xì)J定花果山云霧茶為御茶，又命厚賞培育出云霧茶的老和尚。從此，花果山有了皇帝的照顧，奇花異果漸漸多了起來(lái)，成為一座樹(shù)木蔥蘢、物產(chǎn)豐饒的寶山，花果山云霧茶也因此在天下?lián)P名。
傳說(shuō)之二
有關(guān)云霧茶的來(lái)歷還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)：一位善良，秉性聰穎的姑娘，為忠貞不渝的愛(ài)情跳崖殉情。后懸崖下長(zhǎng)出了兩棵云霧茶，據(jù)說(shuō)：它們的根連在一起，年復(fù)一年，就多起來(lái)了。
傳說(shuō)之三
“云霧茶”之名，最早見(jiàn)于《海州志》。據(jù)傳：宿城山頂悟正庵多茶樹(shù)，其中有棵南宋時(shí)所植的大茶樹(shù)，常年沐浴于云霧之中，山寺僧人每年采一、二斤精茶，珍藏如“龍團(tuán)鳳餅”，秘不示人。其后，云霧茶迅速發(fā)展，滿(mǎn)山遍野，翠碧叢叢，清香沁人，連緊鄰的江蘇第一高峰花果山玉女峰上也種上了云霧茶。據(jù)品評(píng)，玉女峰上所產(chǎn)茶葉質(zhì)地尤其清純，因而所產(chǎn)云霧茶，皆以花果山為名。
