品質(zhì)特征條形挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整。制作工序制作二泉銀毫的原料來自無錫市種植的無性大毫品種二泉銀毫的新二泉銀毫梢芽葉，以一芽一葉初展和半展為主體，芽葉長3-3.5厘米，...
手采法的具體應(yīng)用①幼年二泉銀毫的采摘：幼年二泉銀毫的特點是主干明顯，頂端優(yōu)勢強烈，分枝疏少，樹冠尚未定型，系二泉銀毫的培養(yǎng)階段。采摘的目的是促進分枝，培養(yǎng)枝冠，是定型修剪的補充。因此，一般宜采用打頂采...
二泉銀毫的品質(zhì)特征條形挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整。制作二泉銀毫的原料來自無錫市種植的無性大毫品種茶樹的新梢芽葉，以一芽一葉初展和半展為主體，芽葉長3-3.5厘米，在室內(nèi)攤放...
二泉銀毫，產(chǎn)于江蘇太湖之濱風(fēng)景秀麗的無錫市郊區(qū)。于1986年創(chuàng)制成功，屬綠茶類全國名茶之一。中文名：二泉銀毫產(chǎn)地：江蘇太湖之濱類型：全國名茶始創(chuàng)：1986年茶葉簡介二泉銀毫，產(chǎn)于江蘇太湖之濱風(fēng)景秀麗的無錫市...
所獲榮譽花果山云霧茶的鮮葉細(xì)嫩，炒制工藝精巧，內(nèi)含氨基酸、咖啡堿，且蛋白質(zhì)含量較高。飲后齒頰留香，含英咀華。同時還具有怡神健腦，清火明目、健心降壓、去膩消食之功效，風(fēng)格獨特。1924年獲南洋勸業(yè)會獎。...
沖泡方法飲用云霧茶：先將茶葉（根據(jù)飲茶前所需濃度）需要放入杯中，用80℃左右開水沖泡，不論杯大小先沖1/3位置，三五分鐘后再續(xù)水即飲，這樣沖泡耐泡多汁，香氣持久。如用沸水沖泡，易燙熟茶葉，其色汁不下，適得其反。...
碧螺春是我國的十大名茶之一，屬于我國六大茶類中的綠茶。碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就被人們視為綠茶中的珍品。古時候人們又稱碧螺春為“功夫茶”“新血茶”，由于其獨特的產(chǎn)茶環(huán)境，碧螺春茶葉具有...
生長環(huán)境無錫屬亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候，溫和濕潤，四季分明，年平均氣溫15.5攝士度。雨量充沛年平均降水雨量為1000毫米，全年無霜期為230天左右。年平均日照時樹為2000個小時。土壤肥沃，氣候宜人，優(yōu)越的自然環(huán)...
茶史無錫是我國江南著名風(fēng)景區(qū)和沿海對外開放城市之一。二泉銀毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”無錫惠山泉，原名惠山泉、又名漪瀾泉，位于無錫市錫惠公園內(nèi)，開鑿于唐代大歷十四年（779年），迄今已有一千二...
六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉?！傲补掀本哂杏凭玫臍v史底蘊和豐厚的文化內(nèi)涵。早在唐代，《茶經(jīng)》就...
