品質(zhì)特征條形挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整。制作工序制作二泉銀毫的原料來(lái)自無(wú)錫市種植的無(wú)性大毫品種二泉銀毫的新二泉銀毫梢芽葉，以一芽一葉初展和半展為主體，芽葉長(zhǎng)3-3.5厘米，...
手采法的具體應(yīng)用①幼年二泉銀毫的采摘：幼年二泉銀毫的特點(diǎn)是主干明顯，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)烈，分枝疏少，樹(shù)冠尚未定型，系二泉銀毫的培養(yǎng)階段。采摘的目的是促進(jìn)分枝，培養(yǎng)枝冠，是定型修剪的補(bǔ)充。因此，一般宜采用打頂采...
二泉銀毫的品質(zhì)特征條形挺秀似針，銀綠隱翠，清香持久，滋味鮮醇，湯色嫩綠，葉底勻整。制作二泉銀毫的原料來(lái)自無(wú)錫市種植的無(wú)性大毫品種茶樹(shù)的新梢芽葉，以一芽一葉初展和半展為主體，芽葉長(zhǎng)3-3.5厘米，在室內(nèi)攤放...
二泉銀毫，產(chǎn)于江蘇太湖之濱風(fēng)景秀麗的無(wú)錫市郊區(qū)。于1986年創(chuàng)制成功，屬綠茶類(lèi)全國(guó)名茶之一。中文名：二泉銀毫產(chǎn)地：江蘇太湖之濱類(lèi)型：全國(guó)名茶始創(chuàng)：1986年茶葉簡(jiǎn)介二泉銀毫，產(chǎn)于江蘇太湖之濱風(fēng)景秀麗的無(wú)錫市...
所獲榮譽(yù)花果山云霧茶的鮮葉細(xì)嫩，炒制工藝精巧，內(nèi)含氨基酸、咖啡堿，且蛋白質(zhì)含量較高。飲后齒頰留香，含英咀華。同時(shí)還具有怡神健腦，清火明目、健心降壓、去膩消食之功效，風(fēng)格獨(dú)特。1924年獲南洋勸業(yè)會(huì)獎(jiǎng)。...
沖泡方法飲用云霧茶：先將茶葉（根據(jù)飲茶前所需濃度）需要放入杯中，用80℃左右開(kāi)水沖泡，不論杯大小先沖1/3位置，三五分鐘后再續(xù)水即飲，這樣沖泡耐泡多汁，香氣持久。如用沸水沖泡，易燙熟茶葉，其色汁不下，適得其反。...
碧螺春是我國(guó)的十大名茶之一，屬于我國(guó)六大茶類(lèi)中的綠茶。碧螺春是一種馳名中外的綠茶，自古就被人們視為綠茶中的珍品。古時(shí)候人們又稱(chēng)碧螺春為“功夫茶”“新血茶”，由于其獨(dú)特的產(chǎn)茶環(huán)境，碧螺春茶葉具有...
生長(zhǎng)環(huán)境無(wú)錫屬亞熱帶季風(fēng)海洋性氣候，溫和濕潤(rùn)，四季分明，年平均氣溫15.5攝士度。雨量充沛年平均降水雨量為1000毫米，全年無(wú)霜期為230天左右。年平均日照時(shí)樹(shù)為2000個(gè)小時(shí)。土壤肥沃，氣候宜人，優(yōu)越的自然環(huán)...
茶史無(wú)錫是我國(guó)江南著名風(fēng)景區(qū)和沿海對(duì)外開(kāi)放城市之一。二泉銀毫中的“二泉”指的是“天下第二泉”無(wú)錫惠山泉，原名惠山泉、又名漪瀾泉，位于無(wú)錫市錫惠公園內(nèi)，開(kāi)鑿于唐代大歷十四年（779年），迄今已有一千二...
六安瓜片（又稱(chēng)片茶），為綠茶特種茶類(lèi)。采自當(dāng)?shù)靥赜衅贩N，經(jīng)扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過(guò)獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制成的形似瓜子的片形茶葉?！傲补掀本哂杏凭玫臍v史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。早在唐代，《茶經(jīng)》就...
