沖泡方法紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)有關(guān)。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調(diào)味方式而言，有清飲法和調(diào)飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數(shù)都選...
地理標(biāo)志根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局組織了對(duì)坦洋工夫地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。審查合格，批準(zhǔn)自即日起對(duì)坦洋工夫?qū)嵤┑乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)(公告2007年第30號(hào))。保護(hù)范圍福...
產(chǎn)品榮譽(yù)1915年，巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。2007年11月，中國(guó)申奧第一茶。2008年2月，“坦洋工夫”成功注冊(cè)為“中國(guó)證明商標(biāo)”。2009年3月，“坦洋工夫”成為“福建省著名商標(biāo)”。2009年10月，“坦洋工夫”獲得國(guó)...
生產(chǎn)情況2006年，福安市委、市政府成立了以時(shí)任福安市委書(shū)記陳家東為組長(zhǎng)的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，并定下了“五個(gè)一”戰(zhàn)略工程，即打造一個(gè)公共品牌---“坦洋工夫”；每年新植高香型茶樹(shù)良種子1萬(wàn)畝；建設(shè)一個(gè)海峽...
歷史淵源坦洋工夫，主要分布穆陽(yáng)、福安及屏南北部等地。坦洋工夫源于福安境內(nèi)白云山麓的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間(公元1851年-1874年)，坦洋村有胡福四(又名胡進(jìn)四)者，試制紅茶成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷(xiāo)西歐，很受...
金駿眉茶，紅茶正山小種的分支，創(chuàng)新融合而成的新品種紅茶。懂的人都知道，金駿眉確實(shí)很金貴，采摘過(guò)程都是有制茶師傅手工制作。金駿眉外型細(xì)小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽，條索緊...
自從1979年成立自然保護(hù)區(qū)以后，桐木的松樹(shù)就不能砍，想做有煙的正山小種就只能夠從保護(hù)區(qū)外買(mǎi)松木。松枝越來(lái)越珍貴，而且許多人也并不喜歡煙熏的味道，因此無(wú)煙的小種紅茶成為大多數(shù)。...
高山韻味悠然，精選茶樹(shù)鮮嫩芽葉。詮釋四百年時(shí)光味道。東經(jīng)117°，北緯27°，中國(guó)茶葉最具標(biāo)志性的原產(chǎn)地之一，武夷山桐木村。全世界第一款紅茶——正山小種就原產(chǎn)于此。蒼天大樹(shù)，苔蘚毛竹，讓這里成為...
坦洋工夫，福建省福安市坦洋村特產(chǎn)，為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。坦洋工夫，主要分布穆陽(yáng)、福安及屏南北部等地。坦洋工夫外形緊結(jié)圓直勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內(nèi)質(zhì)香氣清鮮高爽，湯鮮艷呈金黃色，滋味醇厚，葉底紅勻光亮...
金駿眉，由福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、正山小種紅茶第二十四代傳人——江元?jiǎng)紫壬捌渲撇鑾焾F(tuán)隊(duì)于2005年研發(fā)。它是在武夷山正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的...
