滇紅茶粗好還是細(xì)好，先認(rèn)識滇紅茶等級就明白了。特級滇紅工夫茶特征：外形條索緊結(jié)，肥碩雄壯，干茶色澤烏潤，金毫特顯，內(nèi)質(zhì)湯色艷亮，香氣鮮郁高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，中國國內(nèi)獨(dú)具一格，系舉世...
很多時候我們都會覺得是茶葉不好，其實(shí)只是我們的泡茶方法不對，導(dǎo)致茶湯不好喝。泡滇紅的3個要點(diǎn)：一、用量（4~5克）二、泡10泡以上〔水溫80-83度〕，注意水溫是要把水先燒開，再放置幾分鐘，稍微降溫就行了。不要...
滇紅為歷史名茶，創(chuàng)制于1939年，產(chǎn)于滇西南，是我國工夫紅茶的新葩。滇紅是云南紅茶的簡稱，主要產(chǎn)于云南省臨滄鳳慶、云縣、保山地區(qū)、西雙版納、普洱市等。以正山小種的“形”、祁紅的“香”、滇紅的“味”...
曬紅這個詞，似乎是近幾年才出現(xiàn)的新概念，很多人對曬紅并不知曉。但是真實(shí)的情況是這樣的嗎？曬紅，主要是后曬，就是指紅茶的干燥方式。眾所周知，紅茶的主流干燥方式是烘干，從1975年云南的第一本制茶教材和2018...
滇紅茶屬于工夫紅茶中的分類，滇紅茶的功效很多，很多人都有親身實(shí)踐，了解更多關(guān)于滇紅茶的功效的信息，有利于我們適當(dāng)時候喝滇紅茶，因為在有的情況下，滇紅茶的好處也會變成壞處。滇紅茶的七大功效。滇紅茶的...
古樹紅茶是采用百年以上樹齡芽葉野生古樹原料加工而成。普通滇紅茶是采用臺地茶為原料加工制成，樹齡都是在幾年到十幾年左右。一、從干茶外形（條索）區(qū)別野生古樹滇紅茶條索烏黑油潤，無茸毛或者少茸毛，條...
紅茶是有新茶這種說法的。中國有四大紅茶：安徽的祁門紅茶，云南的滇紅茶，福建的金駿眉和正山小種。滇紅茶的生產(chǎn)工藝就是向祁門紅茶學(xué)習(xí)而來的。我們以滇紅茶來說，它一般可以存儲三年，36個月。新的紅茶和存...
政和工夫茶，產(chǎn)于福建南平市政和縣，是福建三大工夫茶之一，另外兩個為白琳功夫與坦洋工夫。 政和功夫茶的原料是以政和大白茶品種為主體，再與小葉種茶樹拼配，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工序制成了濃郁花香特色的...
錫蘭紅茶出產(chǎn)于斯里蘭卡，是一種統(tǒng)稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，該名稱源于錫蘭的英文Ceylon的發(fā)音，直接音譯而來。產(chǎn)于山岳地帶西機(jī)時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響，以1-...
紅茶由于其護(hù)胃養(yǎng)胃受到廣大女性的喜愛，還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用，但是現(xiàn)代人追求新鮮，單一的喝茶方式略顯枯燥乏味，事實(shí)上，我們可以做一些調(diào)飲茶，讓喝茶的方式多樣化起來，以下是幾款紅茶調(diào)飲茶，可以說是色香味俱全了。1.牛...
