每到秋冬，紅茶暖意討喜的顏色，入口甜香的口感，都讓它迅速榮升最受歡迎的秋冬茶類。而在紅茶的諸多品類中，滇紅由于云南大葉種獨特的香高味濃，也越來越受追捧——現(xiàn)在，16個問題，幫你全方位解讀滇紅。Q1：滇紅...
光對物質(zhì)的作用、就是被物質(zhì)所吸收的部分光波能量，引起各種各樣的效應(yīng)。當(dāng)光照射到物體上，一部分光投射過去，一部分光被反射，一部分光被吸收。物體吸收的光，一部分變?yōu)闊崮?，一部分引起化學(xué)反應(yīng)。明代田子藝...
云南得天獨厚的自然條件，孕育出一座座產(chǎn)茶名山，是世界茶葉的原產(chǎn)地之一，產(chǎn)茶文化歷史悠久。天氣乍暖還寒，泡一杯溫潤的紅茶，養(yǎng)生，別有一番風(fēng)味。紅茶有抗病毒、提神、抗疲勞、驅(qū)寒養(yǎng)胃、利尿、解毒、強壯骨...
說起云南滇紅，相信很多人都會回味起它甜意高顯的香氣和略帶苦澀味的醇厚口感。一直以來，云南滇紅憑借著上乘的品質(zhì)，由此成為中國紅茶的代表。不過雖然云南滇紅整個品類皆聲名遠(yuǎn)播，卻獨以鳳慶滇紅為最高工...
滇紅是以云南大葉種單芽、一芽一葉、一芽二三葉的鮮葉作為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而成，再經(jīng)定級加工精制成各類成品茶，是中國紅茶的代表，主銷俄羅斯、波蘭、德國等東歐國家，近年來擴大到西歐、北...
紫娟，云南省農(nóng)科院茶葉研究所2004年采用單株培育法選育的一種珍稀茶樹品種：紫芽、紫莖、紫葉，特征穩(wěn)定。為中小葉種，葉身薄而葉脈不明顯?；ㄇ嗨睾扛?，每100克紫娟茶至少蘊含2.7g花青素，為目前茶葉中唯一...
提起云南的茶葉，許多茶友也許只是知道，卻不知道其實云南的另一種茶葉也是非常好的，甚至在有些茶友心情，比更棒，就是滇紅，云南的紅茶。云南滇紅，也是以云南大葉種茶青根據(jù)傳統(tǒng)紅茶制作工藝制作而成，云南大葉...
茶類的劃分可以有多種方法，根據(jù)制造方法不同和品質(zhì)上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶六大類。普洱屬于黑茶，有降脂減肥效果，而紅茶是一種種全發(fā)酵茶，若兩者比較，紅茶和哪個好呢？詳細(xì)...
滇紅，全稱云南紅茶，屬紅茶類；由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間；產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成，定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。滇紅特...
滇紅為歷史名茶，創(chuàng)制于1939年，產(chǎn)于滇西南，是我國工夫紅茶的新葩。滇紅是云南紅茶的簡稱，主要產(chǎn)于云南省臨滄鳳慶、云縣、保山地區(qū)、西雙版納、普洱市等。以正山小種的“形”、祁紅的“香”、滇紅的“味”...
