藏茶有四絕：口感濃醇，氣味沉香，包容兼收，湯色紅亮。其余的不用說，所謂包容兼收，指藏茶可以和眾多食材完美混合飲用，例如著名的酥油茶，此外還有牛奶（甜茶）、可可、咖啡、核桃和各類水果。綠茶有“清湯綠葉，滋味收...
每年的夏至之后至入秋前后，是我國大部分地區(qū)天氣最炎熱的時(shí)節(jié)，也是人體營養(yǎng)流失最嚴(yán)重的時(shí)節(jié)，應(yīng)慎進(jìn)補(bǔ)，重飲食調(diào)養(yǎng)。這段時(shí)節(jié)飲用傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶對人體水液代謝有非常好的作用，而且還是不錯(cuò)的調(diào)養(yǎng)品，它富含營...
人體中含有70%左右的水分。水在體內(nèi)發(fā)揮多種作用。如運(yùn)輸養(yǎng)份，維持細(xì)胞正常功能，維持體溫，以汗、尿的形式代謝廢物等。體內(nèi)水分少于2%～3%時(shí)，人體就會(huì)感到疲倦、頭暈、四肢無力、食欲不振等；水分少于5%左右...
天氣炎熱，不思飲食，總想吃些清淡少肉的，那么今天推介一個(gè)二人組合的簡易套餐：藏茶米飯+藏茶清炒土豆絲+藏茶雞蛋炒洋蔥絲。制法方法：1.洗米下鍋，用熬煮好的藏茶茶湯代替清水煮飯。茶水濃淡依據(jù)個(gè)人喜好，等級...
喝茶與個(gè)人的飲水習(xí)慣有很大關(guān)系，從人體生理機(jī)能需要講，人體70%的組織成分為水份，每天飲用8杯水即可滿足正常代謝的需要，但因個(gè)人的嗜好和習(xí)慣不盡相同。在工作壓力極大的美國，茶葉協(xié)會(huì)倡導(dǎo)每天喝4～6大杯茶...
俗話說“熱在三伏”“冷在三九，熱在中伏”，大暑相對小暑，顧名思義，更加炎熱，大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時(shí)在我國大部分地區(qū)都處在一年中最酷熱的階段，因此，在生活中應(yīng)該通過科學(xué)膳食，合理消暑，保持身體...
夫雅州，青羌之故國，嚴(yán)道之舊跡；川西之咽喉，藏地之影壁；東鄰峨眉，西友貢嘎，南毗涼山，北接阿壩；女媧乏力，弱水漏天，甘霖幸之千載，煙雨漫于四季。禹王鑿川，祭天地告神祖于蒙蔡之地，于是和夷厎績，黔首自牧，百民安息；理真植...
傳統(tǒng)中醫(yī)認(rèn)為，夏季陽氣盛于外。夏至后，飲食要以清泄暑熱、增進(jìn)食欲為目的，宜清補(bǔ)。在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時(shí)，勿過咸、過甜，宜多吃具有祛暑益氣、生津止渴的食物。日常飲用熬煮的陳年傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)藏茶茶湯，是非常不...
每一個(gè)學(xué)問對應(yīng)的，可不只是一個(gè)行業(yè)，而且還是一種思維方式。在這個(gè)時(shí)代，你在挑選學(xué)什么或了解什么的時(shí)候，也許后者才更加重要。認(rèn)知茶飲，了解藏茶，亦如此。首先，茶是名詞，一個(gè)大概念，猶如等同魚也是一個(gè)大概念...
黑茶，是一種可以喝的古董。湖南黑茶在2012年的中國茶市迅速崛起。某些品種10年間升值數(shù)百倍，當(dāng)黑茶正在締造下個(gè)“普洱神話”時(shí)，茶企正在競相角逐“黑茶第一股”。湖南安化黑茶在逾越云南，占全國黑茶市場...
