每年的夏至之后至入秋前后，是我國大部分地區天氣最炎熱的時(shí)節，也是人體營(yíng)養流失最嚴重的時(shí)節，應慎進(jìn)補，重飲食調養。這段時(shí)節飲用傳統優(yōu)質(zhì)藏茶對人體水液代謝有非常好的作用，而且還是不錯的調養品，它富含營(yíng)養物質(zhì)，能快速補充人體水分，消暑清涼，同時(shí)健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。
傳統藏茶（南路邊茶）茶性溫和，不具寒涼，可以放涼了喝，甚至可以冰鎮了喝，茶湯的品質(zhì)也不會(huì )降低，滋味還會(huì )變得更為甜潤。
伏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，日常食物中的細菌在這個(gè)時(shí)節更容易滋生，食物變質(zhì)快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來(lái)，西藏民間就有一個(gè)治療腸胃炎的秘方，就是飲用陳年老藏茶茶湯。
伏天，身體保水很重要，傳統藏茶是生物低堿飲品，對排水利尿的作用不明顯，微量元素鉀離子豐富，每100ml含4000~5000ppm，而鉀有保水的功效，在體內鈉離子始終在擠兌鉀離子，所以人體會(huì )缺鉀而不會(huì )發(fā)生缺鈉現象（鈉鹽食物和間接食物目前國人均日攝量普遍超標），水液在體內的均衡至關(guān)重要，常喝藏茶夜尿次數會(huì )減少（這對于年老體弱者在寒冬夜晚尤為重要，會(huì )減少受涼感冒的機率）。
伏天，護膚美容中，第一要素就是要保水，存在于皮膚細胞當中的細胞內液和游離細胞的外液，內外液的代謝平衡是美容的關(guān)鍵，傳統藏茶保水使細胞內外液飽滿(mǎn)，預防了細胞的塌陷，在外貌容顏上就充盈而富有彈性、質(zhì)感。
伏天，年輕人們會(huì )常吃一些冰凍類(lèi)的食物（如雪糕），容易傷害腸胃，如果在伏天常喝藏茶，不僅能為你解渴生津，除去暑氣，還能替你消除脂肪的聚集，預防肥胖，還可以為你避免腸道受傷。
