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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗

            你不知道的云南:滇西好聚好散“離婚茶”

            當(dāng)前社會(huì),好像離婚已經(jīng)是一件很平常的事,據(jù)說在零八年奧運(yùn)的時(shí)候,吉利日子里很多人領(lǐng)證,然后不到一個(gè)月,大批的人又辦了離婚證,將婚姻看得太兒戲?;橐鍪且患車?yán)肅的事,原本是應(yīng)該白頭偕老的,不過人總是很現(xiàn)...

            你不知道的云南:彝族的相親習(xí)俗之烤茶

            想娶媳婦?先學(xué)一手烤茶絕技吧??静枋俏覈呱綅{谷地區(qū)少數(shù)民族的生活必需品,由于氣候寒冷干燥,缺少蔬菜,故常以喝濃郁熱茶的方法來補(bǔ)充營養(yǎng)素的不足,所謂“每日必飲三次茶”??静璺N類多樣,咸甜苦辣,人生百...

            云南哈尼族的茶文化與習(xí)俗

            云南哈尼族主要主要聚居在紅河和瀾滄江之間的山岳地帶,其中紅河哈尼族彝族自治州占絕大多數(shù),思茅市、玉溪市、西雙版納傣族自治州等也有分布。國外有少數(shù)分布在越南、老撾、緬甸、泰國。哈尼族喜歡飲...

            云南少數(shù)民族的幾種飲茶習(xí)俗

            眾所周知,云南省在全國來說,少數(shù)名族是最多的一個(gè)省。所有少數(shù)名族有25個(gè),除了每個(gè)名族都喜歡飲茶以外,他還還有各自的飲茶方式。如白族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族鍋帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、納西...

            你不知道的云南:隱藏于哀牢山深處的“罐罐茶”

            普洱市鎮(zhèn)沅縣地概哀牢山、無量山,是個(gè)典型的山區(qū)縣。生活在高寒山區(qū)的原住民,自古學(xué)會(huì)用茶來保健,用茶來抵御嚴(yán)寒。最常見的方式是把自制毛茶放入罐中,用火烤香,加入沸水熬成濃湯,就熱飲用,藥效極佳。因?yàn)樗?..

            你不知道的云南:茶文化的簡明歷程,基諾族涼拌茶

            基諾族的涼拌茶是一種古老原始的利用茶的方法,是基諾族最具特色的茶文化遺產(chǎn)之一。世居云南景洪攸樂山的基諾族祖先在遠(yuǎn)古時(shí)代就發(fā)現(xiàn)了茶的價(jià)值,創(chuàng)造了獨(dú)具特色、豐富精彩的茶史與茶文化。涼拌茶的做法...

            你不知道的云南:千年火塘文化,彝家糊米罐罐香茶

            景東地處滇西南交界地,境內(nèi)因有哀牢、無量兩支大山東西對(duì)峙,川河、瀾滄江奔流而下,始得山青水秀,人杰地靈,夏無烈日炎炎的酷熱,冬無銀裝素裹的冷涼,自古以盛產(chǎn)大米、紅糖以及馳名中外的而聞名各地。這里民風(fēng)...

            看普洱人如何吃茶 見證普洱茶宴全席

            在大多數(shù)人的認(rèn)識(shí)中,茶是拿來喝的,但很少有人知道,茶也可以拿來當(dāng)菜吃。在普洱市的銀生茶莊園里,就有專做茶宴全席的,十多道茶菜色、香、味俱全,各具特點(diǎn),吸引著眾多食客。以茶入饌,這既是傳承傳統(tǒng),也是一種創(chuàng)...

            韓國茶祭

            韓國的民族史有5千多年,從新囫時(shí)代開始就有茶文化,成為韓國傳統(tǒng)文化的一部分.韓國茶禮”和,敬,儉,美“基本精神,體現(xiàn)了心地善良,以禮待人,儉樸廉政和以誠相待。韓國茶文化歷史悠久,現(xiàn)定于每年5月25日為茶日,年年舉行茶文化祝祭...

            國外茶文化

            全世界有一百多個(gè)國家和地區(qū)的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來推廣。各國的飲茶方法相同,各有千秋。斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地...

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