常言道：平地有好花，高山有好茶。在政和縣鎮(zhèn)前、澄源、楊源等高山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，冬春兩季，云霧繚繞，寒氣襲人，有著得天獨(dú)厚的茶葉生長環(huán)境，所產(chǎn)的云霧綠茶香高味濃，多次沖泡，香味猶存。由于這里的氣候寒冷，人們都習(xí)慣圍...
民間的歌謠代表著每個民族的風(fēng)俗，那茶俗歌謠呢？茶俗歌謠為人們在茶事活動中對生產(chǎn)生活的直接感受，其形式簡短，通俗易唱，喻意頗為深刻，內(nèi)容有農(nóng)作歌，佛句歌、儀式喪禮歌、生活歌、情歌等。四川民間茶俗歌謠十...
侗族，是中國的一個少數(shù)民族，民族語言為侗語，屬漢藏語系壯侗語族侗水語支，信仰多神。侗族先民在先秦以前的文獻(xiàn)中被稱為“黔首”，一般認(rèn)為侗族是從古代百越的一支發(fā)展而來。侗族主要從事農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)以種植水稻...
百抖茶是云南鳳慶獨(dú)特的傳統(tǒng)茶俗，也是云南新平彝族、傣族自治縣群眾一種頗具當(dāng)?shù)靥厣娘嫴璺绞健．?dāng)?shù)氐囊妥?、傣族老年人，特別喜飲瓦罐烤茶。云南鳳慶的百抖茶，亦稱土法功夫茶。因其制作頗費(fèi)功夫而得名...
我國各民族地區(qū)婚俗中都有用茶的習(xí)慣，不同的民族有不同的茶婚俗，形成多姿多彩的茶文化。古人誤以為茶樹栽種下即不可移植，因而風(fēng)俗上多以“吃茶”作為下聘定禮的必用程序或信物。云南的拉祜族男方去女方...
編者按：在傳統(tǒng)文化中，祭祀是國之大典，也是遍及民間的俗事。其實，祭典神靈，祭奉祖宗，祭奠死者，既有共性，又有不同。而在不同場合的祭祀，茶在其間也是各異的。用茶葉祭祀，在我國有悠久的歷史，有文字記載的可追溯到...
土耳其，地處亞洲小亞細(xì)亞和歐洲巴爾干島東南。茶是當(dāng)?shù)厝嗣裆畹谋匦杵罚绯科鸫?，未曾刷牙用餐，先得喝杯茶。在全國，無論是大中城市，或是小城鎮(zhèn)，到處都有茶館，甚至點(diǎn)心店、不吃店也兼賣茶。別有情趣的是，凡在...
茶在民間婚俗中歷來是“純潔、堅定、多子多?！钡南笳?。據(jù)陳躍文的《天中記》中載：“凡種茶樹必下子，移植不復(fù)生。故舊聘婦必以茶為禮，義固有所取也?！痹瓉恚湃苏J(rèn)為茶樹只能從種籽萌發(fā)成株，不可移植。因...
今天就是大年初四，這個春節(jié)給社會最大的貢獻(xiàn)就是不要亂跑。在家陪著爸媽聊聊天，吃吃零嘴，喝喝茶，順帶“刮刮油”。雖然在春節(jié)期間全國很多地方都會喝茶，但各地區(qū)的茶俗也是有區(qū)別的，下面，一起來看看這些特色...
茶是人類日常生活必需品，古人說得好，"十里不同音，百里不同俗"，不同地方的人，飲茶的習(xí)慣與愛好也有所不同.世界上茶俗千差萬別，因地而異，構(gòu)成豐富多彩的文化景觀。茶發(fā)源于中國，理論上講，世界上所有品種的茶，在...
