元代茶館功能多樣化中國的茶文化博大精深,而從古至今,茶館是最直觀表現(xiàn)中國茶文化的,亦是文人墨客最喜歡的品茶之地。 中國的茶館由來已久,據(jù)記載兩晉時(shí)已有了茶館。而元代茶館的數(shù)量很大,在民間甚至把&ldquo茶帖&rdquo類似于...
磚茶古鎮(zhèn)羊樓洞的歷史演變羊樓洞古鎮(zhèn)坐落于赤壁市區(qū)西南26公里的松峰山中,為湘、鄂、贛三省交界之要沖,明清之際系赤壁六大古鎮(zhèn)之一,為松峰茶原產(chǎn)地,素有&ldquo磚茶之鄉(xiāng)&rdquo的美稱。 昔日輝煌 作為茶馬古道的源頭之一,自唐太和年間...
西藏茶文化的形成與發(fā)展據(jù)藏族史料記載,西藏高原盛行飲茶之風(fēng),是從松贊干布時(shí)期與唐朝之間的茶馬貿(mào)易開始的。 藏族在唐代已經(jīng)獲得許多中華內(nèi)地的名茶。松贊干布統(tǒng)一西藏,迎娶尼泊爾赤尊公主和唐朝文成公主后,西藏的商業(yè)貿(mào)易興盛起來,...
侗族的飲茶風(fēng)俗侗家沒有品茗的習(xí)慣,卻有常年吃油茶的習(xí)俗。只要去過侗鄉(xiāng)的人,都忘不了那清香爽口、填饑解渴、脆甜味濃、別具風(fēng)味的"煮油茶"。 清明前后,風(fēng)和日暖,草發(fā)清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好時(shí)節(jié)。每年...
淺析飲茶的起源與演變中國是最早利用茶的國家,其歷史可上溯到神農(nóng)時(shí)期,但飲茶的歷史相對(duì)要晚一些。關(guān)于飲茶的起源,到目前為止是眾說紛壇,爭議未定。大致說來,有先秦說、西漢說、三國說、魏晉說 1、先秦說 陸羽根據(jù)《神農(nóng)食經(jīng)》&ld...
云南拉祜族的婚俗茶趣飲茶習(xí)俗是我國茶文化的一大特色。我國地域遼闊、民族眾多,各民族不同的生活習(xí)俗構(gòu)成了多姿多彩的茶與婚俗趣話。 云南拉祜族的婚俗茶趣 在云南拉祜族,當(dāng)男方去女方家求婚時(shí),必須帶上一包茶葉、兩只茶罐及兩套茶...
經(jīng)典西藏茶俗茶葉是藏族群眾補(bǔ)充營養(yǎng)的主要來源。藏族飲茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目較多,喝得最普遍的還是酥油茶。目前,西藏的年人均茶葉消費(fèi)量達(dá)15公斤左右,為全國各省、區(qū)之首。 所謂酥油,就是把牛...
安溪茶王賽的起源以及發(fā)展茶王賽,源自古代的斗茶,始于唐代,宋之后在福建民間廣為流行。蘇東坡詩云：&ldquo勝者登仙不可攀,輸同降將無窮恥&rdquo。由此可見一斑。 斗茶,也叫茗戰(zhàn),這是中國這一茶條葉王國的古老習(xí)俗。清朝初期,由于鐵...
福建壽寧斜灘茶文化歷史福建壽寧縣斜灘鎮(zhèn)種茶有600多年歷史。據(jù)當(dāng)?shù)貜埵霞易V記載：明代宣德年間（14161426年）,張姓先民最早從浙江麗水遷徙斜灘定居,就在張家龍崗墾地,并從鄰近的福安坦洋、政和等地引進(jìn)茶苗,大舉種植茶葉。此后,隨著...
白毫銀針的傳說故事福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶,色白如銀形如針,據(jù)說此茶有明目降火的奇效,可治&ldquo大火癥&rdquo,這種茶就叫&ldquo白毫銀針&rdquo（十大名茶之一）。 傳說很早以前有一年,政和一帶久旱不雨,瘟疫四起...
