時至今日，南部鐵器依然常盛不衰。按今天的行政區(qū)劃，東北地區(qū)(Tohoku Region)下有巖手縣(Iwate)和山形縣(Yamagata)，山形也有鐵壺傳統(tǒng)，但山形鑄物卻受東京的關(guān)西鐵器影響，不算南部鐵器。剩下個巖手縣，下面有一...
美國人特認(rèn)真，考證了從釜之后，鐵瓶可能起源的幾個基礎(chǔ)器形，包括tedorikama、toyama，mizusosogi, dobin，yakkan，大唐君無能，沒找到這幾個東東是什么尊容，不過這有點太學(xué)究了，研究了也沒用。唯一值得一提的是，yakkan...
隨著中國收藏?zé)岬呐d起，日本的傳統(tǒng)手工藝作品漸漸地成為新的熱門。雖說這些傳統(tǒng)工藝的大部分都是傳自中國，但在日本傳播的過程中也融入了獨特的日本文化和審美，形成了獨一無二的日本風(fēng)格。另外，日本手工藝者的...
一六零零年左右，有四個地方因鑄鐵水壺而聞名：一、蘆屋、筑前國省(現(xiàn)在福岡縣)：生產(chǎn)俗稱的老式蘆屋釜。二、佐野天明町、下野國(現(xiàn)在櫪木縣)：生產(chǎn)一種老式的天明釜。三、京都：生產(chǎn)一種老式的京釜。四、南部地區(qū)...
日本鐵器，成名在壺，實用在鍋。或許是日本1/5人都患有缺鐵性貧血的緣故，鐵器成為普通日本家庭的必備物品。近些年，日本南部鐵器的名聲漂洋過海傳到了中國，尤其是68道工序打造的鐵壺，更成為旅行日本時頗顯品味的...
銀壺在使用過程中會出現(xiàn)發(fā)黑或發(fā)黃，或有小黑點的情況，這是正常的，不用擔(dān)心，因為銀也會氧化，變?yōu)楹谏牧蚧y。并且越是純度高的銀壺，越容易氧化。 銀的氧化主要是硫化，銀離子與空氣中的含硫物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)后，銀的表面會...
銅壺用來煮水或泡茶，養(yǎng)生功能甚好。銅壺煮水具有殺菌功效，并且能為人體補充微量元素，幫助人體對鐵離子的吸收，從而起到抗衰老、改善貧血和預(yù)防癌癥、心血管疾病的效果。 銅壺適合沖泡鐵觀音、綠茶等發(fā)酵較輕的茶葉，但一...
銀壺和鐵壺均由古代中國傳入日本，但是隨著近百年來國內(nèi)生活習(xí)慣的變遷，銀壺和鐵壺淡出人們的視野，紫砂壺卻趁勢崛起。而在日本，銀壺和鐵壺逐漸生根發(fā)芽，并蓬勃發(fā)展和壯大起來，形成了深厚的文化底蘊。日本有眾多生產(chǎn)鐵器和...
關(guān)于日本鐵壺，價格低于5000元一般沒有太大的使用價值，性價比偏低，甚至還不如性價比高的國產(chǎn)鐵壺。而無涂層的國產(chǎn)鐵壺，價格在1000元以上的話，性價比已經(jīng)算較高的了。這種國產(chǎn)鐵壺在使用過程中不會產(chǎn)生危害，因為內(nèi)壁沒有涂...
鐵與環(huán)境中的水分和氧氣反應(yīng)生成氧化鐵，便會生銹。鐵銹算不上重金屬，進(jìn)入人體后不會引起中毒。并且鐵銹入了中藥，有治病功效。所以少量攝入鐵銹的話，對人體是沒有什么危害的。不過鐵銹不能長期或大量攝入，否則會損害肝臟...
