接上篇：《“信陽(yáng)毛尖系”列之二：信陽(yáng)毛尖的從古至今的發(fā)展歷史》，這是關(guān)于“信陽(yáng)毛尖”的第三篇文章，本文主要詳細講解“信陽(yáng)毛尖”所處的生態(tài)環(huán)境。好茶的根本源自于好的生態(tài)環(huán)境。
影響著(zhù)“信陽(yáng)毛尖”的自然因素
信陽(yáng)茶區處于我國茶葉種植區的北邊，古稱(chēng)淮南茶區。60余萬(wàn)畝，1000多個(gè)茶園，灑落在東西并列的大別山與淮河水之間廣闊的丘陵地區。
信陽(yáng)茶區的地理位置為東起固始縣西至信陽(yáng)市，面積18915平方公里。由連綿的大別山和滔滔的淮河水構建的山水線(xiàn)，錯落喝棋布著(zhù)無(wú)數名山奇峰，秀水深潭，恰似一個(gè)蜿蜒逶迤，風(fēng)光旖旎的山水畫(huà)廊。
信陽(yáng)最早生產(chǎn)“信陽(yáng)毛尖”的地域是原信陽(yáng)縣的車(chē)云山，集云山，云霧山，天云山，連云山，黑龍潭，白龍潭，何家寨和羅山縣的靈山等地，這里是信陽(yáng)毛尖的集中產(chǎn)地?，F在的“信陽(yáng)毛尖”生產(chǎn)地已經(jīng)擴散到整個(gè)信陽(yáng)茶區。茶區包括潢川，光山，羅山，商城，新縣，固始，息縣七縣和浉河，平橋二區。共128個(gè)產(chǎn)茶鄉鎮和10個(gè)國營(yíng)茶場(chǎng)，屬于我國的茶葉適宜種植區。這里雨霧彌漫，光照充足，晝夜溫差大，土質(zhì)肥沃，地理環(huán)境和自然條件十分優(yōu)越。
云霧山中的自然生態(tài)的幾大要素
1、充足的日照輻射
溫度對于茶樹(shù)生長(cháng)起著(zhù)重要的作用，它影響著(zhù)茶樹(shù)生產(chǎn)期的長(cháng)短，茶葉的產(chǎn)量和質(zhì)量。信陽(yáng)茶區的年平均氣溫，年平均日照時(shí)數，全年太陽(yáng)輻射總量等，都能較好地滿(mǎn)足茶葉生長(cháng)需求。
信陽(yáng)處于北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡氣候區。以淮河為分界線(xiàn)，淮南是亞熱帶北緣，也是中國茶區北界，屬濕潤區。
信陽(yáng)茶區四季分明。雨熱同季，光，熱，水資源豐富。年平均氣溫15度。山區隨海拔增高而降低，每升高100米，氣溫下降0。4-0。5度。夏季平均氣溫27度。冬季平均氣溫3度。一月最冷，月平均氣溫1。6度。
茶區年平均日照時(shí)數為2168。9小時(shí)，日照率為百分之四十九。全年太陽(yáng)輻射總量為491。95千焦/平方厘米。
年平均無(wú)霜期217~229天；凍結期（《0℃）30多天，耕作期330天左右。
2、雨霧適度的天氣條件
水分是茶樹(shù)生命活動(dòng)的必須條件。目前信陽(yáng)茶區絕大部分水分來(lái)源是自然環(huán)境中的水。對于茶樹(shù)生長(cháng)來(lái)說(shuō)，自然環(huán)境的水分影響主要包括水量的大小，降水量的的分配以及空氣濕度。
降水量
信陽(yáng)茶區年平均降水量為1120毫米。降水量由南向北遞減，淮河以北降水量為900毫米，淮河以南為1000-1200毫米。山區在1200毫米以上。夏季降水較多，4~9月份降水量占全年的75％。
濕度
信陽(yáng)常年相對濕度75％左右。茶區在海拔100米左右的地區，全年月平均濕度不低于70％，在海拔500米左右的地區，夏季相對濕度大于80％。大別山區是我國亞熱帶東部丘陵山區霧日最多的區域之一，平均霧日數100-130天左右。信陽(yáng)茶區發(fā)布在300-500米高山多霧層。云霧日數可達110-160天。這樣的降雨量，空氣濕度和多霧天氣是茶樹(shù)生長(cháng)的理想條件。
3、淺山丘陵地貌
丘陵，低山這兩種地貌類(lèi)型，坡度較緩，風(fēng)化殼深厚，耕作難度小，是發(fā)展茶葉生產(chǎn)最理想的地貌類(lèi)型。
信陽(yáng)地區處大別山西段北坡和桐柏山區的東段北坡，地貌類(lèi)型分為山地，丘陵，岡地，平原。該區在南部山勢向北傾斜，由于受北去的數條河流切割，呈現丘陵起伏，丘坡較緩，彼此之間溝谷相連，形似串珠，岡間溝底寬淺開(kāi)闊，松散堆積物深厚，適宜茶樹(shù)生長(cháng)。
這種低山丘陵面積約為50％以上，也就是說(shuō)信陽(yáng)茶區所在的區域實(shí)際上是一個(gè)以丘陵低山為主體的山區。
信陽(yáng)茶區地處大別山北坡，因而全區具有陰坡自然環(huán)境的總體特征。大別山北坡西段是我國亞熱帶東部丘陵山區的一個(gè)云霧高值區，云霧日數達103-139天，而南坡卻只有40天左右，南坡的太陽(yáng)為直射光型，日照強度大，而北坡剛好相反；北坡的植被覆蓋比南坡好，因此，總得來(lái)說(shuō)，信陽(yáng)茶區茶葉生產(chǎn)的條件要優(yōu)于南坡茶區。
4、有肥力很強的黃棕壤
土壤是茶樹(shù)生長(cháng)的載體，對茶樹(shù)生長(cháng)的影響十分明顯。
信陽(yáng)茶區土壤類(lèi)型主要有：黃棕壤，黃褐土，棕壤，紫色土，紅黏土，石質(zhì)土，和粗骨土，水稻土，油土，沙疆黑土等。
信陽(yáng)茶區主要在黃棕壤這個(gè)土壤類(lèi)型上，主要分布在南部的低山丘陵地區，面積約為270萬(wàn)畝。黃棕壤在信陽(yáng)地區有硅鋁質(zhì)黃棕壤土屬，泥沙質(zhì)黃棕壤土屬，硅鎂質(zhì)黃棕壤土屬三種。
土體一般發(fā)育良好，土層深厚，有機質(zhì)含量高，土壤質(zhì)地輕，通透性好，是發(fā)展茶園最好場(chǎng)所之一。
江北茶區茶園土壤主要為：黃棕壤
江南茶區茶園土壤主要為：紅壤
西南茶區茶園土壤主要為：黃壤和紅壤
華南茶區茶園土壤主要為：赤紅壤
信陽(yáng)茶區分布的黃棕壤土基本上都是壤質(zhì)土，從各種土質(zhì)構成看，沙壤，輕壤占比較大。信陽(yáng)茶園分布的黃棕壤土類(lèi)一二等的土壤質(zhì)地面積占到93。85％。由此可見(jiàn)信陽(yáng)茶區的土壤質(zhì)地十分有利于優(yōu)質(zhì)茶葉的生產(chǎn)。
