水為茶之母，器為茶之父。銅壺既是酒器，也是盛水器，還可以用來(lái)煮茶。銅壺根據(jù)材質(zhì)區(qū)別，有紫銅壺和黃銅壺之分，其中紫銅壺質(zhì)量最好，黃銅壺的質(zhì)量更差。同時(shí)，根據(jù)工藝區(qū)別，紫銅壺又可以分為手工壺和鑄造壺，其中紫銅鑄銅壺比手打紫銅壺更好。
紫銅是純銅，銅的含量更高、更純，壺表面的顏色為純正的玫瑰紅色，用紫銅壺?zé)鰜?lái)的水能夠保證最原始的風(fēng)味，沖泡出來(lái)的茶葉色香味會(huì)更濃，尤其是鐵觀音、綠茶等發(fā)酵較輕的茶葉。而黃銅是銅和鋅的合金，銅的含量更低，壺表面的顏色是黃色的，用黃銅壺?zé)軌驕p少水中雜質(zhì)，既能補(bǔ)銅也能補(bǔ)充鋅，不過(guò)泡出來(lái)的茶葉風(fēng)味是比不上紫銅壺的。與黃銅壺相比，紫銅壺不容易生銹，更易于保養(yǎng)。
銅元素對(duì)身體十分有益，而銅壺在燒水的過(guò)程中能夠析出微量銅元素，所以用銅壺?zé)鰜?lái)的水泡茶可以給人補(bǔ)充銅。銅有預(yù)防癌癥的作用，日常生活中多用銅制餐具的地區(qū)，癌癥發(fā)病會(huì)比較低。適當(dāng)攝入銅元素，也有助于增強(qiáng)體質(zhì)。另外，銅元素會(huì)影響血紅蛋白的合成，而血紅蛋白偏低的人容易形成貧血，所以補(bǔ)銅也能預(yù)防和改善貧血。
