因為茯茶，陜西咸陽(yáng)曾經(jīng)是中國最大的茶葉加工地和集散地，是600多年里茯茶唯一的生產(chǎn)地。在絲綢之路上，陜西商幫因咸陽(yáng)茯茶而興，成就華夏第一商幫。
咸陽(yáng)茯茶：絲綢之路上的神秘之茶
2100多年前
西漢張騫出使西域
張騫出使西域，開(kāi)啟了一條橫貫歐亞大陸的貿易通道，被稱(chēng)為"絲綢之路"。它東起長(cháng)安（今陜西境內），跨越隴山山脈，穿過(guò)河西走廊，一直向西通過(guò)西亞，最終到達歐洲和非洲，綿延七千余公里。
陜西是古絲綢之路的起點(diǎn)，也是中國歷史上第一條茶馬古道的起點(diǎn)，在這兩條古道上運送的主要商品之一便是茶葉，而咸陽(yáng)茯茶更堪稱(chēng)茶馬古道上的核心商品。從漢代起，陜西關(guān)中地區的咸陽(yáng)就是川茶、湖茶銷(xiāo)往西北牧區及絲綢之路上的茶葉集散地和中轉站。北宋年間，機緣巧合，運輸途中意外發(fā)酵，普通散裝茶經(jīng)發(fā)酵加工后制成的茯茶在咸陽(yáng)問(wèn)世。
1368年
人類(lèi)歷史上第一塊磚型的茯茶誕生
隨著(zhù)咸陽(yáng)茯茶銷(xiāo)量的不斷增加，為了解決茶葉西去運輸問(wèn)題，茶商設法改進(jìn)茶葉包裝，壓縮茶葉體積，開(kāi)始制作手筑磚茶，大約在明洪武元年（1368年），誕生了人類(lèi)歷史上第一塊磚型的茯茶。
發(fā)酵后的茯茶里產(chǎn)生一種金色的菌絲，被人們稱(chēng)之為"金花"，極大地提高了原黑毛茶的品質(zhì)，因其效用類(lèi)似土茯苓，所以稱(chēng)之為茯茶。獨特的保健功效讓茯茶在西北地區廣受歡迎，"寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶"的生活習慣一直延續至今，被稱(chēng)為生命之源?，F在西藏拉薩市大昭寺內，釋迦牟尼等身金像前還供奉有一塊早年間生產(chǎn)的咸陽(yáng)茯磚茶。
明清、民國時(shí)期
茯茶遠銷(xiāo)曾一舉奠定華夏第一商幫地位
"茯磚古茶，秦人創(chuàng )制。金花璀璨，香韻天成。"茯茶因精深、奧妙、復雜的加工工藝和神奇的筑制技藝被譽(yù)為"絲綢之路上的神秘之茶"，被尊為"中華黑茶鼻祖"，隨著(zhù)絲路駝隊的足跡，茯茶醇厚綿長(cháng)的香氣一路向西、綿延不絕。到明清、民國時(shí)期，茯茶已遠銷(xiāo)西域、俄國、波斯等40多個(gè)國家，成為絲綢之路外貿三大商品之一。在古絲綢之路上，茯茶依托于陜西絲綢之路起點(diǎn)的身份而千里留香，自身也源源不斷地為絲綢之路注入勃勃生機，陜西商幫正是因為茯茶的遠銷(xiāo)曾一舉奠定了華夏第一商幫的地位。
在四川甘孜藏族自治州首府康定有一條陜西街，就是當年陜商開(kāi)拓西南藏區商貿市場(chǎng)留下的遺跡，而茶號陜商居其大半。到了清中至民國時(shí)期，僅咸陽(yáng)一地，就有天泰通、裕興重等86家茶商，最盛時(shí)，咸陽(yáng)在西南各省及川地商人就有萬(wàn)余名之多。
漫長(cháng)的600多年
以茶易馬、固邊安軍的重要戰略物資
在漫長(cháng)的600多年時(shí)間里，茯磚茶漸漸成為以茶易馬、固邊安軍的重要戰略物資，購銷(xiāo)受到官府的嚴格管控，又被稱(chēng)為"官茶""府茶"?！蛾兾魍ㄖ尽飞纤裕?quot;睦鄰不以金樽，控馭不以師旅，以市微物，寄疆場(chǎng)之大權，惟其茶乎？"體現了茯茶不僅擁有巨大的商品價(jià)值，更是成為國家維護邊疆穩定的重要戰略物資，受到官府嚴格把控，故茯茶亦稱(chēng)為"官茶"。從宋朝時(shí)便專(zhuān)門(mén)設立有茶馬司，負責以茶易馬，與邊民進(jìn)行"茶馬交易"，達到互惠互利，增加邊民收入，借以維護邊境安寧，為團結西北地區少數民族，促進(jìn)各民族之間的交流、融合起到了重大作用。
咸陽(yáng)市恢復啟動(dòng)"茯茶"產(chǎn)業(yè)項目
近年來(lái)，咸陽(yáng)市恢復發(fā)掘了茯茶的傳統筑制技藝，恢復啟動(dòng)"茯茶"產(chǎn)業(yè)項目，并鼎力將其打造成地方經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)。"茯磚茶制作技藝"也因此被列入了"陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄"。
自古以來(lái)茯茶在絲綢之路上擁有著(zhù)舉足輕重的重要地位，加上其深厚的文化底蘊以及突出的商品價(jià)值，必將成為"絲綢之路經(jīng)濟帶"上璀璨奪目的一道亮麗風(fēng)景線(xiàn)，重新譜寫(xiě)中國茶葉在絲綢之路上的嶄新篇章。
