清道光年間的湖南省安化縣江南一帶，當時(shí)陜西茶商為了能方便快捷地把黑茶運回陜西，就對黑茶包進(jìn)行了改進(jìn)：把重量100兩的黑茶踩壓捆綁成圓柱形的百兩茶。隨后，又在百兩茶的基礎上，慢慢地把茶葉重量增加到1000兩，從而誕生了千兩茶。
安化千兩茶集萬(wàn)千寵愛(ài)，但是真正了解的并不多，尤其是新茶友在選購以及品飲收藏過(guò)程中難免會(huì )有相關(guān)疑問(wèn)。
千兩茶真的就是一千兩重嗎？
按古秤有一千兩重。最早的千兩茶每支凈含量為古秤(16兩為1斤)1000兩(31.25kg)，由此而得名。
古代一直到建國后的1959年，我國衡器一斤都為十六兩。而古時(shí)的一斤與現在的一斤在重量上則有很大的差別，根據《國學(xué)工具》的中國歷代衡制演變簡(jiǎn)表，不同歷史時(shí)期的一斤相當于現在的220克、250克、663克等，明清時(shí)期的一斤相當于現在的590克。
一斤為十六兩，則一千兩為62.5斤。如果按明清時(shí)期一斤相當于現在的590克計算，那么當時(shí)的62.5斤相當于現在的36.875公斤（73.75市斤）；而如果按一斤相當于現在的580克計算，那里的62.5斤正好相當于現在的36.25公斤（72.5市斤），與現在生產(chǎn)的千兩茶凈含量一致。
千兩茶的長(cháng)約166厘米，周長(cháng)約56-58厘米。
千兩茶為什么要用“竹黃、棕葉、蓼葉”包裝？
千兩茶包裝獨特，由三種天然植物構成。第一層是產(chǎn)自安化山中的“蓼葉”，可防水防潮；第二層是棕皮，具有保護作用；第三層是楠竹的竹黃，可避免生蟲(chóng)。千兩茶干茶外形色澤黑褐，圓柱造型，緊結密實(shí)有金花，無(wú)蜂窩巢狀。
千兩茶包裝與產(chǎn)品同步生成，是唯一非后包裝產(chǎn)品。
這樣包裝的好處在于：第一、雙向調節茶體溫濕度，可防止在長(cháng)途運輸中日曬雨淋使茶葉發(fā)霉變味或失去原有的香味，在干燥條件下又可向茶體輸送少量水分，保證其品質(zhì)；第二、茶葉充分吸收蓼葉等包裝中特有的清香，風(fēng)味獨具。
千兩茶怎樣取茶?
剪開(kāi)篾簍撕去棕片后，需要剝開(kāi)緊貼于茶胎的蓼葉，然后用錘子和銼子撬取茶葉備用；也可先將千兩茶鋸成茶餅方便用茶刀撬取。
