普洱小沱茶，產(chǎn)于云南，是用黑茶作為原材料將其緊壓而成的一種茶葉?？赡軇?cè)胄械牟栌褜λ鼤容^陌生，不過沒關(guān)系，現(xiàn)在我們就來細(xì)細(xì)說道。
我們都知道很多茶葉都是散裝，不僅不易于保存還不便于長途運輸，于是便有了普洱小沱茶的誕生。普洱小沱茶要比沱茶來的更小一些。其小巧身材更加方便與運輸，置于存放時間更不用說。
普洱小沱茶在經(jīng)過一般制茶程序后在將其蒸透放入碗狀的模型中用手加壓讓它緊結(jié)成型。定型后的小沱茶在進(jìn)行烘培，烘培的時候要中溫慢慢烘制。烘培過程中會使讓其漚堆質(zhì)變，多酚類產(chǎn)生化合物氧化。從而增加甜味減少苦澀。
普洱小沱茶將其分割成一個個小小固體將其包裝起來。小沱茶在沖泡以后，其湯色不僅濃郁而有鮮紅。散發(fā)出陣陣獨有的香氣。茶湯味醇厚富有甘美的回味感受。就算沖泡五六次以后仍有香味，讓你的三萬六千個毛孔，無一個毛孔不暢快。
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