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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗 /  茶之功效以修身養性

            茶之功效以修身養性

                    茶葉無(wú)論是在古代還是在現代,都受到人們普遍的歡迎,有太多的理由:比如它能 滿(mǎn)足人的味覺(jué)的需要,清香之中滲透著(zhù)絲絲的甜意;又比如它能帶給人精神的愉悅,使 人的心情舒暢起來(lái);還比如茶象征著(zhù)高尚的人格,飲茶象征著(zhù)有品位的生活……這些理 由是在是太多太多,無(wú)論是出于什么理由,都有可能使你愛(ài)上茶。當然,如果你認為這 些理由還不夠的話(huà),那么還有一個(gè)理由就是:喝茶有利于身心健康,具有巨大的藥用功 能。這一點(diǎn),人們是在長(cháng)期的不斷的飲茶過(guò)程中,逐漸認識到的。具體說(shuō)來(lái),茶主要有 以下一些功效:一是喝茶可以養生,眾所周知,茶是一種非常健康的飲品,具有保健的 作用,可以延年益壽,多飲茶,對身心的發(fā)展都有好處;二是喝茶還有減肥健美的作用, 比如現在市面上就有很多的減肥茶等等出售,喝茶可以使體重減輕;三是飲茶可以提神 醒腦,如我們之前提到的,當詩(shī)人們精神困倦,思維枯竭的時(shí)候,他們往往會(huì )選擇飲茶, 因為這樣可以使他們的大腦神經(jīng)興奮起來(lái),驅除睡意,活躍思維,并且使他們的注意力 和記憶力增強。

            我們看看北宋的這些茶詩(shī),不難發(fā)現,也有好多是關(guān)于描述茶對身心健康的功效的, 這些茶詩(shī)成為這些功效的最好印證。比如下面幾首:“皓色生甌面,堪稱(chēng)雪見(jiàn)羞。東坡調詩(shī)腹,今夜睡應休。建茶三十片,不審味如何。奉贈包居士,僧房戰睡魔。(蘇軾《贈包安靜先生茶二首》)”

            這首詩(shī)是蘇軾寫(xiě)給包靜安先生的,蘇軾把茶葉贈送給包靜安先生的同時(shí)也附上這首 詩(shī)送上,在這首詩(shī)中,蘇東坡談到說(shuō)自己這里有三十片建茶,自己也沒(méi)嘗過(guò),不知道味 道宄竟如何,但是自己要把這茶葉奉上送給包居士,因為這茶葉可以在包居士打瞌睡的 時(shí)候為其驅除睡意,為其提神醒腦。這對于包居士來(lái)說(shuō)是最好不過(guò)的禮物了。因為在寺 院中,僧人們重要的一件詩(shī)情就是要打坐。而他們打坐的時(shí)候要全神貫注地集中思維, 不能有絲毫的分散,而且,身體也不能夠隨便地左右晃動(dòng),更加不能夠睡覺(jué)休息了。由 于打坐的時(shí)間比較久,所以僧人們難免會(huì )覺(jué)得疲憊與困倦,這時(shí),具有提神和消除疲勞 作用的茶葉就成為了僧人們理想的飲料了。

            茶葉還可以有藥物的療效,這一點(diǎn)在現代的醫學(xué)上也是經(jīng)過(guò)證實(shí)了的。比如蘇軾的 詩(shī)中就有相關(guān)的內容:“示病維摩元不病,在家靈運已忘家。何須魏帝一丸藥,且盡盧仝七碗茶。(蘇軾《游諸佛舍,一日飲釅茶七盞,戲書(shū)勤師壁》)” 

            蘇軾不僅喜歡喝茶,而且他還很了解茶的功用。這首詩(shī)給我們講述了這樣一個(gè)故事: 有一天,蘇軾生病了,這個(gè)時(shí)候他正在杭州做官,杭州有很多有名的寺院和高僧。很多 詩(shī)人都喜歡到各大寺院去游玩參禪,到那里與高僧談?wù)撊松?,吟?shī)作對。詩(shī)人蘇軾也不 例外。因此,這一天,他請了病假,興致高漲地也想到各個(gè)寺院游玩一番。他到了很多 個(gè)寺院,最后到西湖邊的孤山上去拜會(huì )一個(gè)高僧。這天他一下總共喝了七大碗茶,于是 又文思泉涌,寫(xiě)下了這首詩(shī)。在詩(shī)中,他說(shuō)就算是病了,也不需要吃什么藥,只要喝上 七大碗茶就足夠了。病了只要飲茶而不需吃藥,雖然這樣的說(shuō)法也有一點(diǎn)點(diǎn)的夸張,可 是也足可以從中看出,在北宋的時(shí)候,人們就已經(jīng)充分地認識到了飲茶的藥用功效,蘇 軾通過(guò)對魏文帝和盧仝的兩個(gè)典故把茶的藥用功效表現得淋漓盡致。

            從這些詩(shī)中我們可以更好地了解到飲茶對人們身心健康的作用,也可以作為茶之藥 用功效的例證,通過(guò)閱讀學(xué)習和研宄這些茶詩(shī),有利于我們樹(shù)立正確的飲食和養生觀(guān)念, 提升我們的生活品味和質(zhì)量,利于我們身心的健康。因此茶詩(shī)通過(guò)記述茶的養生功效而 使我們樹(shù)立正確的飲食觀(guān)念,達到修身養性的目的一一這就是北宋茶詩(shī)的第三個(gè)文化價(jià) 值功用。

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