成都人愛(ài)喝茶,一坐就是半天。每逢周末舉家老少,呼朋喚友,去鄉(xiāng)村野外“農(nóng)家樂(lè)”邀一行青山入座,圍幾圈“方城之戰(zhàn)”。外地人,尤其是沿海人,甚至本地一些人不禁大聲呼吁,責(zé)怪“成都人真懶”、“成都人風(fēng)氣太差”。
富沃平靜的天府之國(guó)養(yǎng)成了成都人的不良風(fēng)氣嗎?不,成都人天性自然、崇尚自然、忘情山水的品性所至。君不見(jiàn)一條府南河,兩岸見(jiàn)茶客。大街小巷風(fēng)情萬(wàn)種的茶館更是各顯其中,借山靠水。
一杯蓋碗茶牢牢地拴住了成都人的心,古往今來(lái),四川名山出名茶,名山出名家,從而也在這人杰地靈之地出現(xiàn)了文人雅士,如著名詩(shī)人李白、杜甫等?!懊匠雒琛保覈?guó)最早的名茶來(lái)自于有“蒙山頂上茶,揚(yáng)子江心水”的蒙山茶,峨嵋毛峰,青城山的雪芽等名茶也相繼出現(xiàn),同時(shí)“七義一心”、“精、行、儉、德”等茶道精神廣為流傳。
在成都,茶文化與休閑融為一體,茶館、茶藝廳遍地開(kāi)花,明清風(fēng)格、唐宋風(fēng)格或東南亞風(fēng)格、西歐風(fēng)格的茶坊茶樓處處皆是,飄蕩著沁人的茶香。而靈芽瑞草的汁液因此養(yǎng)就了蓉女的漂亮,男士的飄逸。喜歡休閑,身處茶文化氛圍中的成都人,在日常生活中把道家“天人合一”、“道法自然”的思想發(fā)揮得淋漓盡致。