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      為什么有“老茶如藥”一說?

      “腥肉之食,非茶不消;青稞之熱,非茶不解”,“一日無茶則滯,三日無茶則病”。藏族同胞早在千百年的飲用中發(fā)現(xiàn)了藏茶“清油膩、消熱毒”的功效。

      由于藏茶長在雨極,發(fā)于雪域,其清消的作用是很強(qiáng)的,并不只有老茶才能視為“藏藥”,藏茶熬濃汁,同樣用于飲酒過度、心胸悶堵、顏面起痘、頭痛腦熱、嗓子疼痛嘶啞、腸胃失調(diào)等等,只是老茶醇和陳香,“茶氣”效應(yīng)更強(qiáng)烈,品茶的人有一種輕汗沸面、身輕如燕的舒泰感受,被形容為如藥的效用。

      民間將老茶的茶氣稱為出藥味了,并相信諸病皆消的傳說(日本一項(xiàng)研究證實(shí)老藏茶的葡萄糖酶明顯高于新茶,這從分子層面論證老茶改善糖尿作用增大)。

      從古老中醫(yī)病機(jī)上推理,“氣”是構(gòu)成人體和維持人體生命活動(dòng)的物質(zhì),而“氣”的運(yùn)動(dòng)就是“氣機(jī)”,氣不斷在臟腑、經(jīng)絡(luò)、四肢百骸中運(yùn)行,如果氣機(jī)運(yùn)行不暢、阻塞,就說明通路上有阻塞,人就會(huì)發(fā)病,中醫(yī)形象地比喻“通則不痛,痛則不通”。

      老藏茶茶氣勁道(推動(dòng)氣機(jī)的能量更大),可以通過“行氣”的方法使多種阻塞打開(通常阻塞有氣結(jié)和麻、瘀、食積、石積、菅徑狹窄、血稠和通道中贅生物、腫瘤等等),所以老茶的茶氣起到了疏通的功效。

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