在紅茶的世界里,中國的祁門(mén)紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽(yù)為“世界三大高香紅茶”。
今天,給大家推薦的是三大世界高香紅茶之一的祁門(mén)紅茶!它清飲滋味香醇、冷泡清甜可口,而且滋味似花、似果、似蜜,簡(jiǎn)直不要太好喝!
1、特級祁紅香螺
高香紅茶,似花、似果、似蜜
它是世界三大高香紅茶之一,它有奇特的“祁門(mén)香”,似花、似果、似蜜,它是調飲茶里出色的茶底,搭配花果乃至牛奶都擁有其極強的包容性,更是因它帶給人體充盈的營(yíng)養,越喝臉色越紅潤。
2、祁門(mén)紅茶,產(chǎn)自安徽祁門(mén)
祁門(mén)紅茶,簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門(mén)縣一帶。當地的茶樹(shù)品種高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以葉片柔嫩且內含水溶性物質(zhì)豐富。
3、祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門(mén)
這句美言說(shuō)的不是別的,正是享譽(yù)世界、香名遠播的祁門(mén)紅茶。祁門(mén)紅茶,世界三大高香紅茶之一,長(cháng)期供應英國皇室。1915年,祁紅獲巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )金質(zhì)獎?wù)?,自此聲名顯赫,百年不衰。
祁紅外形條索緊細勻整,色澤烏潤(俗稱(chēng)“寶光”);內質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著(zhù)似蘭花、似蘋(píng)果的獨特香(號稱(chēng)“祁門(mén)香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過(guò)的茶渣)紅亮。
4、“祁門(mén)香”優(yōu)雅動(dòng)人,辨識度清晰
說(shuō)到祁紅,不得不說(shuō)“祁門(mén)香”,有人說(shuō)是蘋(píng)果香,也有人說(shuō)祁門(mén)香似花、似蜜、似果,有蜜糖香,世人對于神秘的祁門(mén)香有著(zhù)各種各樣的表述。祁門(mén)香是一種淡香,持續而長(cháng),十分優(yōu)雅。
5、祁紅,調配多種不同口味
祁紅適合調飲花草茶、奶茶、果味茶等等。在調飲茶中,其表現的湯色特別好看,尤其是調飲奶茶時(shí)呈現的桃紅色格外討人喜愛(ài);其香氣滋味獨特,不會(huì )掩蓋調配品的特性,在入口時(shí)仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的清甜。
6、添加鮮奶,亦是一種好喝法
在大白瓷壺中加入3匙祁紅,加開(kāi)水至七分,靜置3分鐘,倒出的茶湯即可與鮮奶調配。調配果汁同理,需注意的是,配果汁前讓茶湯溫涼,否則影響果汁的原味。