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討教秘訣—李太太的茶

這兩種特殊的茶是李太太的"秘密武器"。散發(fā)著(zhù)淡淡幽香的桂皮茶是正宗massala(混合香茶)的最佳原料,果醬狀的柚子茶則是純正的韓國風(fēng)味,不但清香宜人,還很養顏呢!

家常的茶葉是顆粒狀的蕎麥茶。細心的李太太總是把大袋的茶葉按量分裝到一個(gè)個(gè)小紙袋中,再裝在精美的罐子里,既方便衛生,又合理地了放茶葉的量。

在一個(gè)漂亮的銀箔盒子里,分類(lèi)收藏著(zhù)數不清的小盤(pán)子。它們風(fēng)格各異,或潔白如玉,或精描細繪,或小巧玲瓏,或個(gè)性十足。用這樣的"藝術(shù)品",裝上誘人的點(diǎn)心,想不動(dòng)心都難。

喜歡變化感的主人在日常餐具上也不放松要求,精心配置了各種形狀的器皿,形態(tài)各異,深淺不一,但有一個(gè)共同的特點(diǎn),一律是白色瓷器——這樣就更能襯托出備內食物的誘人色澤。

起居室的一角簡(jiǎn)潔高雅。那盞別有風(fēng)味的日本紙燈具是"伊薩姆·諾吉齊"的傾情之作。注意到那薄如蟬翼的拼接布窗簾了嗎?那是主人突發(fā)奇想,用韓國的包袱布制成的。

最具有特色的是這個(gè)鋪苔蘚的搪瓷盆,經(jīng)意地襯上幾個(gè)可愛(ài)的青蘋(píng)果,讓人欣喜。還有朝鮮風(fēng)味的筆架,充滿(mǎn)懷舊氣息的黑白照片,必不可少的是散發(fā)著(zhù)淡雅清香的馬鞭草蠟燭。

燒茶的壺也有特殊的講究,桌上這把造型別致的鐵壺一直是李太太的最?lèi)?ài)。清新爽口的茶總是色香味俱全,女主人不肯錯過(guò)美麗的色澤,特地選用玻璃茶具來(lái)加以襯托。

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