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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  “竹葉青”茶

            “竹葉青”茶

            不少人知道有竹葉青酒,但知道竹葉青茶的人為數就不多了。

            竹葉青是采自峨眉山的明前茶,其外形潤且緊細均整,扁平光滑,呈竹葉型,一旗一槍?zhuān)肥蔷?,茶湯黃綠明亮,帶栗香,滋味鮮醇高爽,經(jīng)久耐泡。那么,其茶名是怎樣得來(lái)呢?這里還有一段鮮為人知的故事。

            據報道,1964年陳毅陪周總理出訪(fǎng)亞非后,忙里偷閑,與喬冠華、黃鎮等同志度假峨眉山。在萬(wàn)年寺,當家和尚以香茶款待陳毅一列。陳老總品后便問(wèn):“這里啥茶?很不錯嘛!”告之乃寺中自產(chǎn)的無(wú)名茶,有人趁勢建議陳老總給起個(gè)名字。陳老總沉吟片刻,說(shuō)道:“這茶泡開(kāi)之后如竹葉,湯色亦如竹之翠綠,味道也如苦竹葉清香回甜,我看就叫‘竹葉青’吧!”從此,“竹葉青”的芳名便不脛而走。

             

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