有一款日本茶飲料，在中國拍了27年廣告。
1984年—2011年，一年一個(gè)主題，從音樂(lè )到背景到演員，滿(mǎn)滿(mǎn)的中國味道。因為他們堅信，只有中國，才有最好的烏龍茶。
很多人知道，世界第一瓶烏龍茶飲料來(lái)自日本。很少人知道，那瓶烏龍茶的原料來(lái)自“海堤”。
那是1981年2月。其實(shí)，再往前追述371年，中國的烏龍茶便已通過(guò)廈門(mén)港運往世界各地。
1911年，Rev.PhilpWilsonPilcher，美國歸正教會(huì )牧師，在《廈門(mén)市志——一個(gè)中國首次開(kāi)埠港口的歷史與現實(shí)》中寫(xiě)道：“一些事件的故事鐫刻在石頭上，或雕刻在牌坊上，可惜年代之刻已毀滅……不管廈門(mén)能呈現給世界多少，僅它呈現給英語(yǔ)的兩個(gè)字，就足以使它流芳百世。”
他所說(shuō)的這兩個(gè)字，其中一個(gè)便是茶——Tea，最早發(fā)音為T(mén)AY，來(lái)源于廈門(mén)方言、閩南語(yǔ)TE。
如今，意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、捷克語(yǔ)、匈牙利語(yǔ)、丹麥語(yǔ)、瑞典語(yǔ)、挪威語(yǔ)的茶都叫Te，芬蘭語(yǔ)是Tee，法語(yǔ)是The，荷蘭語(yǔ)則是Thee。
這個(gè)獨一無(wú)二的閩南語(yǔ)發(fā)音，蘊含的不僅是烏龍茶的綿長(cháng)醇香，福建茶山的壯闊綿延，還有數百年的動(dòng)蕩興衰，幾代人的離合悲歡。
烏龍茶的歷史，是屬于世界的。
曾有廈大的美籍教師打趣說(shuō)，“沒(méi)有廈門(mén)，就沒(méi)有美國”。因為，“波士頓傾茶事件的茶葉，就是由東印度公司從廈門(mén)引進(jìn)的”。
對中國人來(lái)說(shuō)，烏龍茶見(jiàn)證了海上絲綢之路的興盛，五口通商后的幾度沉浮。
巔峰時(shí)期，廈門(mén)烏龍茶出口量最高達每年5425.68噸，沒(méi)落時(shí)，廈門(mén)港的茶葉貿易幾乎停滯。
有人說(shuō)，那是歷史變遷的映射，因為戰爭，因為政治。但不可否認的是，廈門(mén)烏龍茶曾經(jīng)的衰落，是客觀(guān)存在的。
1889年，美國駐廈領(lǐng)事致信廈門(mén)茶商：“廈門(mén)烏龍茶的質(zhì)量已變得很壞，其信用的墮落已無(wú)法挽救，……茶葉的污穢，采制和制茶的粗放與種種欺詐行為已成為公認的事實(shí)。”
1910年，農工商部給廈門(mén)商會(huì )的文中稱(chēng)：“中國出口貨物，以茶為大宗，而華茶行銷(xiāo)又以英國倫敦各埠為最。近年因奸商摻和偽茶，貪圖小利，以致華茶名譽(yù)一落千丈……”
1949年，廈門(mén)口岸輸出的烏龍茶僅216噸，銷(xiāo)售地區僅剩新加坡、馬來(lái)西亞、香港、泰國和菲律賓。
烏龍茶重回巔峰，是從1954年開(kāi)始的。
那一年，中國茶業(yè)公司福建分公司廈門(mén)辦事處成立，專(zhuān)營(yíng)福建烏龍茶出口。這也是如今的中茶廈門(mén)公司，大家熟知的“海堤”品牌所屬企業(yè)的前身。
“社會(huì )主義改造”后，張源美、林奇苑等一大批赫赫有名的老字號茶行匯集于此，這支福建茶業(yè)的精英隊伍重新定義了出口烏龍茶質(zhì)量的標準。
高品質(zhì)的福建烏龍茶重新進(jìn)入世界視野。
在英國、荷蘭、德國、加拿大以及日本、東南亞等國家和地區的茶葉店里，都不難看到“海堤”的身影。
1981年2月，世界第一瓶易拉罐烏龍茶水問(wèn)世，原料選用的便是“海堤茶”。新一輪“烏龍茶熱”席卷全球。
到1990年，中茶廈門(mén)公司烏龍茶出口量便已達到5938.14噸，遠遠超過(guò)1877年整個(gè)廈門(mén)口岸出口5425.68噸的最高記錄。
什么樣的烏龍茶才能代表中國？
建國以來(lái)，中茶廈門(mén)公司與主產(chǎn)地國營(yíng)大廠(chǎng)、相關(guān)部門(mén)一起，制定了各種中國烏龍茶的出口標準樣。
今年，中茶廈門(mén)推出“2018中國烏龍茶標準樣茶”，匯聚了傳統出口的8個(gè)主要貨號產(chǎn)品，以標準茶樣商品化的形式限量發(fā)售。
K100、K101、B700、B701、B702、Y300、Y301、Y302，字母代表烏龍茶中一個(gè)大茶類(lèi)的系列品名，第一個(gè)數字表示產(chǎn)地名，第二、三個(gè)數字表示季節和級別。
數百年來(lái)，它們被一次又一次裝在木箱之中，搭載輪船，漂洋過(guò)海，為世界帶去氤氳的烏龍茶香。茶香里，有著(zhù)歷史的低喃，有著(zhù)歲月的流光，也有著(zhù)大國崛起的壯志豪言。
品味海堤味道，品味歲月流光。
拋開(kāi)繁瑣的評審流程，其實(shí)，你與專(zhuān)業(yè)評茶師中間“只差了一套茶葉標準樣”。
K100安溪鐵觀(guān)音特級外形肥壯緊結重實(shí)，色澤砂綠明，翠綠烏潤，勻整潔凈。香氣濃郁優(yōu)銳，觀(guān)音韻明顯。滋味鮮醇，濃爽，品種特征明顯，回甘。湯色金黃清澈，葉底肥厚軟亮，紅邊明顯。
K101安溪鐵觀(guān)音一級條索壯實(shí)，色澤砂綠油潤，勻整潔凈。香氣清高持久、品種特征顯。滋味醇厚甘爽，品種特征顯。湯色金黃清澈，葉底肥厚尚軟亮。
B700武夷水仙特級條索壯結，色澤油潤，勻整潔凈，香氣濃郁鮮銳，特征明顯。滋味濃爽鮮銳，品種特征顯露，巖韻明顯。湯色金黃清澈，葉底肥嫩軟亮，紅邊鮮艷。
B701武夷水仙一級條索壯結，色澤尚油潤，勻整潔凈，香氣清香，特征明顯。滋味醇厚，品種特征顯，巖韻明顯。湯色金黃，葉底肥厚軟亮，紅邊明顯。
B702武夷水仙二級條索壯實(shí)，稍帶褐色，較勻整，潔凈。香氣尚清純，滋味特征尚明顯，巖韻尚明。橙黃稍深，軟亮，紅邊尚顯。
Y300閩北水仙特級條索壯結，重實(shí)。油潤，具鱔黃條。勻整，潔凈，香氣濃郁，鮮銳，滋味鮮醇濃爽，湯色金黃清澈，葉底肥厚，黃亮，紅邊鮮艷。
Y301閩北水仙一級條索壯結，油潤，尚勻整，潔凈。香氣清香細長(cháng)，滋味醇厚，湯色橙黃清澈。葉底肥厚軟亮，紅邊明顯。
Y302閩北水仙二級條索尚緊結，欠油潤，尚勻整，尚勻凈，略?shī)A細梗，香氣清純，滋味尚濃，湯色深橙黃，葉底軟亮，紅邊明顯。
2018中國烏龍茶標準樣茶，與其說(shuō)這是一套海堤新茶品，還不如說(shuō)，這是一套海堤向中國烏龍茶發(fā)展獻禮的“鮮活教科書(shū)”。
這套標準樣茶中匯集了海堤傳統出口的8個(gè)主要貨號的標準化產(chǎn)品，經(jīng)專(zhuān)家現場(chǎng)評定標準，以標準茶樣商品化的方式限量發(fā)售。
“行家”收購茶葉的標準，就藏在這套標準樣茶中。
