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          1. 首頁 /  茶葉分類 /  烏龍茶 /  青茶|茶中佛陀——鐵羅漢!

            青茶|茶中佛陀——鐵羅漢!

            鐵羅漢,鐵觀音

            真想知道,有沒有鐵佛陀

            鐵羅漢

            四大名叢

            鐵羅漢,武夷傳統(tǒng)四大珍貴名叢之一。原產(chǎn)福建省武夷山市慧苑巖之內(nèi)鬼洞(亦稱峰窠坑),兩旁是懸崖峭壁,而鐵羅漢樹植于一狹長地帶的小溪澗旁(竹窠巖長窠內(nèi)亦有與此齊名之樹)。相傳宋代已有鐵羅漢名,為最早的武夷名叢。

            創(chuàng)制最早

            這是武夷最早的名叢,它創(chuàng)制于清朝乾隆年間,距今已經(jīng)二百多年。清代的周亮工就曾寫過一首《閩鐵羅漢曲》:雨前雖好但嫌新,火氣未除莫接唇,藏得深紅三倍價,家家賣弄隔年陳。

            名稱由來

            歷史傳說

            歷史上,閩南惠安縣有個叫施大成的商人開了個施集泉茶店。在19世紀(jì)中葉經(jīng)營武夷巖茶,以“鐵羅漢”最為有名。

            而鐵羅漢的名字由來,就是因為在1890年-1931年前后惠安縣雖發(fā)生兩次時疫,患者飲用了施集泉的鐵羅漢后,得以痊愈,覺得有如羅漢菩薩救人濟(jì)世,所以便將此茶取名為“鐵羅漢”。

            仙神傳說

            傳說,西王母幔亭招宴,五百羅漢開懷暢飲,而其中有一位羅漢是掌管著茶樹的。

            羅漢醉得深,在回洞府途經(jīng)慧苑坑上空時,不慎將手中茶樹折斷了,落在慧苑坑里,被一老農(nóng)撿回家。羅漢托夢給老農(nóng)囑咐他將茶樹枝栽在坑中,制成鐵羅漢,能治百病。所以命名為鐵羅漢。

            故事傳說

            傳說武夷山慧苑寺一僧人叫積慧,專長鐵羅漢葉采制技藝,他所采制的茶葉清香撲鼻、醇厚甘爽,啜入口中,神清目朗,寺廟四鄰八方的人都喜歡和他所制的茶葉。他長得黝黑健壯,身體彪大魁梧,像一尊羅漢,鄉(xiāng)親們都稱他“鐵羅漢”。

            有一天,他在蜂窠坑的巖壁隙間,發(fā)現(xiàn)一顆茶樹,那樹冠高大挺拔,枝條粗壯呈灰黃色,芽葉毛絨絨又柔軟如綿,并散發(fā)出一股誘人的清香氣。他采下嫩葉帶回寺中制成巖茶,請四鄰鄉(xiāng)親一起品茶。

            大家問:“這茶叫什么名字?”他答不上來,只好把經(jīng)過講出來。大家聽了后認(rèn)為,茶樹是他發(fā)現(xiàn)的,茶是他制的,此茶就叫“鐵羅漢”吧!

            品質(zhì)特征

            口感

            鐵羅漢的口感很難用文字來表達(dá)詮釋,其給人的感覺是很大氣、暗香悠幽,帶有花果香味。鐵羅漢滋味醇厚、給人似有一股茶氣暗涌,喝下去以后喉部會有往上冒氣的感覺,喉韻中香味、甜味和叢味并具,且耐泡。其均衡性及綜合品質(zhì)不比大紅袍遜色,但是很多人喜歡用霸氣來形容鐵羅漢的口感,但是這種霸氣必須來自于好底子,故有“醇厚不過水仙,霸道不過鐵羅漢”之說。(來源:華茶號,圖來源:圖庫,版權(quán)歸原作者所有)

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