一、黃山毛峰 產(chǎn)于安徽省歙縣的黃山境內(nèi)，分布在桃花峰，云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣、半山寺以及湯口、崗村、楊村、芳村等地?！饵S山志》中載：“蓮花庵隴石隙養(yǎng)茶，多輕香，冷韻襲人斷腭，謂之黃山云霧茶。
”黃山毛峰的起源，據(jù)陳椽《安徽茶經(jīng)》載，黃山毛峰在光緒年間，由該地謝裕大茶莊，附帶收購一小部分黃山毛峰運(yùn)銷關(guān)東，因品質(zhì)優(yōu)異，遂名揚(yáng)全國。黃山毛峰，1982年，在湖南長沙全國名茶評(píng)比會(huì)上獲名茶稱號(hào)。同年，獲商業(yè)部部優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。1983年，被外經(jīng)貿(mào)部授予“品質(zhì)優(yōu)良”榮譽(yù)證書。1986年，在福州市全國名茶評(píng)比會(huì)上，再次獲名茶稱號(hào)；并獲商業(yè)部部優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)。1988年，獲首屆中國食品博覽會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)。
二、祁門紅茶 祁門紅茶簡稱“祁紅”。據(jù)資料記載，光緒元年(1875)，黟縣商人余干臣，在至德縣(今東至縣)堯渡街設(shè)立紅茶莊，仿效“閩紅”制法，試制紅茶成功。次年余又從至德來祁門，勸導(dǎo)茶農(nóng)改制紅茶，先后在歷口、閃里等地設(shè)紅茶分莊。后又?jǐn)U大到石埭(石臺(tái))、東流、貴池、太平和黟縣北鄉(xiāng)以及江西鄱陽、樂平等縣，所產(chǎn)紅茶統(tǒng)稱“祁紅”。 “祁紅”在1915年巴拿馬萬國博覽會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?980年，獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。1983年，獲外經(jīng)貿(mào)部出口產(chǎn)品“品質(zhì)優(yōu)良”榮譽(yù)證書。1985年，蟬聯(lián)國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。1987年，在比利時(shí)布魯塞爾。第26屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?988年，獲首屆中國食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
三、屯溪綠茶 屯溪綠茶簡稱“屯綠”，炒制起源于休寧松蘿。據(jù)《皖南茶葉概述》記載，太平天國時(shí)期(1851—1854)，徽州的婺源東鄉(xiāng)俞德和、俞德昌、胡源馨、金泰隆四家茶號(hào)，各精制眉茶千百箱不等，運(yùn)往香港出售，獲利優(yōu)厚。光緒22年(1896)，屯溪福和昌茶號(hào)改進(jìn)精制技術(shù)，從眉茶中提取“抽心珍眉”，銷往歐洲各國，一舉蜚聲世界。另一家茶號(hào)應(yīng)當(dāng)時(shí)俄國客商的需要制成“特貢”試銷，也獲得好評(píng)。 1981年和1985年，屯溪茶廠生產(chǎn)的特珍一級(jí)、珍眉一級(jí)榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)。1988年，由屯溪茶廠、霍山茶廠生產(chǎn)拼配的“安徽綠茶”——特珍特級(jí)和屯溪茶廠生產(chǎn)的特珍一級(jí)，在希臘雅典第27屆世界優(yōu)質(zhì)食品評(píng)選會(huì)上獲銀質(zhì)獎(jiǎng)。
