大紅袍，武夷巖茶中的王者，烏龍茶中的極品，且有著悠久的歷史，其茶葉價格自然不菲。普通的大紅袍茶葉，一般的市場價在上百元到數(shù)萬元一斤不等。產(chǎn)自大紅袍母株的極品大紅袍，曾經(jīng)更是拍出了500多萬元一斤的天價。對于廣大飲茶人士，購買大紅袍茶葉時，可觀看干茶的外形和色澤，整碎度、聞干香等方面來評判，具體可以在本博客內(nèi)學習如何品鑒大紅袍。同時，還得將大紅袍茶葉的生產(chǎn)廠商的規(guī)模與實力、大紅袍品牌等諸多因素都考慮進去。
據(jù)了解，大紅袍的采茶時間比較遲，一般在每年5月左右，制作過程包括初制和精制。其中初制過程包括：采摘、萎凋、晾青、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干。這些工藝中，以做青和焙火最為關(guān)鍵。烘焙是決定茶葉特有的香氣與滋味的重要關(guān)鍵，而大紅袍的焙火溫度要比一般的茶葉要低。
傳聞大紅袍的母樹是產(chǎn)于武夷山峭壁上，此茶樹只有三棵，平常所喝的大紅茶都是那三株母樹上產(chǎn)的，產(chǎn)量極少。大紅袍歷代均為貢品，產(chǎn)量極少，最高年份也只有七兩八錢。據(jù)說1972年尼克松訪華時，毛澤東曾送給他四兩大紅袍，尼克松私下抱怨毛澤東小氣。周恩來聞之笑慰尼克松：主席已經(jīng)將半壁江山奉送了！并曉之以典故。尼聽了肅然起敬。香港回歸時，江澤民亦曾以四兩大紅袍送給特首董建華，董深知中央之美意，誠慌誠恐不敢獨占，取出20克拍賣，拍出天價125萬，不愧是最貴的茶葉，一時成為美談。
大紅袍1997年獲首屆中國（國際）名茶博覽會金杯獎，1998年在首屆中國國際茶博覽交易會暨中國國際茶文化研究會上被授予中華文化名茶稱號，并獲金獎，2000年中國武夷山茶文化節(jié)暨凱捷杯茶王賽中獲茶王榮譽稱號。2004年6月17日，在世界雙遺產(chǎn)地武夷山舉行的第七屆中國武夷山大紅袍文化節(jié)暨大紅袍極品拍賣會上，珍品大紅袍茶葉再次拍出驚人天價，美籍華人王藝以20.8萬美元，買走了20克大紅袍母樹茶葉。一公斤可是1040萬元，可以說最貴的茶葉是武夷大紅袍。
從2006年5月起停采留養(yǎng)母樹大紅袍，實行特別保護和管理，不再用大紅袍母樹生產(chǎn)制作茶葉。就連最后一次采摘的20克母樹大紅袍茶葉，也正式由武夷山市人民政府贈送給中國國家博物館珍藏，使得絕版母樹大紅袍茶葉成為當今獨一無二的珍品。大紅袍的稀缺性足見其價值所在。
雖然目前市面上流行的大紅袍并非出自母樹大紅袍，但也都是通過母樹大紅袍的無性繁殖培育出來的，經(jīng)專家鑒定只要是在巖區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的無性繁殖大紅袍巖茶就都基本保持了母株的優(yōu)良品質(zhì)特性和特征，仍然不失大紅袍獨特的巖骨花香，從而保證了大紅袍價值的延續(xù)性。
目前市場上對大紅袍的理解存在兩個誤區(qū)。第一：認為大紅袍山寨居多。其實，大紅袍有兩種分類，純種大紅袍和商品大紅袍。純種大紅袍是指母樹大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育（無性繁殖）栽培后，單獨采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍則是指母樹大紅袍中某兩個以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍。
只要這些大紅袍都是經(jīng)過注冊和檢驗的，都不能說是山寨大紅袍。第二：對大紅袍的概念有誤，很多人只有母樹大紅袍可稱為大紅袍。而實際上，大紅袍只是一個茶種，沒有規(guī)定什么品系的茶種才能叫大紅袍，因而只要符合國家標準的大紅袍（純種或者拼配）都可稱為大紅袍。雖然，目前市場上的大紅袍已可實現(xiàn)商品化生產(chǎn)，但是其產(chǎn)量仍然不多，因此仍然顯得彌足珍貴。
其實，大紅袍的消費定位大都是中高端的人群，大紅袍的定位還未上升至高端的境界，一個有市場生命力的茶品牌，既需要有符合高端人群的極品茶，也有滿足老百姓的普通茶。（）
