大紅袍，武夷巖茶中的王者，烏龍茶中的極品，且有著(zhù)悠久的歷史，其茶葉價(jià)格自然不菲。普通的大紅袍茶葉，一般的市場(chǎng)價(jià)在上百元到數萬(wàn)元一斤不等。產(chǎn)自大紅袍母株的極品大紅袍，曾經(jīng)更是拍出了500多萬(wàn)元一斤的天價(jià)。對于廣大飲茶人士，購買(mǎi)大紅袍茶葉時(shí)，可觀(guān)看干茶的外形和色澤，整碎度、聞干香等方面來(lái)評判，具體可以在本博客內學(xué)習如何品鑒大紅袍。同時(shí)，還得將大紅袍茶葉的生產(chǎn)廠(chǎng)商的規模與實(shí)力、大紅袍品牌等諸多因素都考慮進(jìn)去。
據了解，大紅袍的采茶時(shí)間比較遲，一般在每年5月左右，制作過(guò)程包括初制和精制。其中初制過(guò)程包括：采摘、萎凋、晾青、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干。這些工藝中，以做青和焙火最為關(guān)鍵。烘焙是決定茶葉特有的香氣與滋味的重要關(guān)鍵，而大紅袍的焙火溫度要比一般的茶葉要低。
傳聞大紅袍的母樹(shù)是產(chǎn)于武夷山峭壁上，此茶樹(shù)只有三棵，平常所喝的大紅茶都是那三株母樹(shù)上產(chǎn)的，產(chǎn)量極少。大紅袍歷代均為貢品，產(chǎn)量極少，最高年份也只有七兩八錢(qián)。據說(shuō)1972年尼克松訪(fǎng)華時(shí)，毛澤東曾送給他四兩大紅袍，尼克松私下抱怨毛澤東小氣。周恩來(lái)聞之笑慰尼克松：主席已經(jīng)將半壁江山奉送了！并曉之以典故。尼聽(tīng)了肅然起敬。香港回歸時(shí)，江澤民亦曾以四兩大紅袍送給特首董建華，董深知中央之美意，誠慌誠恐不敢獨占，取出20克拍賣(mài)，拍出天價(jià)125萬(wàn)，不愧是最貴的茶葉，一時(shí)成為美談。
大紅袍1997年獲首屆中國（國際）名茶博覽會(huì )金杯獎，1998年在首屆中國國際茶博覽交易會(huì )暨中國國際茶文化研究會(huì )上被授予中華文化名茶稱(chēng)號，并獲金獎，2000年中國武夷山茶文化節暨凱捷杯茶王賽中獲茶王榮譽(yù)稱(chēng)號。2004年6月17日，在世界雙遺產(chǎn)地武夷山舉行的第七屆中國武夷山大紅袍文化節暨大紅袍極品拍賣(mài)會(huì )上，珍品大紅袍茶葉再次拍出驚人天價(jià)，美籍華人王藝以20.8萬(wàn)美元，買(mǎi)走了20克大紅袍母樹(shù)茶葉。一公斤可是1040萬(wàn)元，可以說(shuō)最貴的茶葉是武夷大紅袍。
從2006年5月起停采留養母樹(shù)大紅袍，實(shí)行特別保護和管理，不再用大紅袍母樹(shù)生產(chǎn)制作茶葉。就連最后一次采摘的20克母樹(shù)大紅袍茶葉，也正式由武夷山市人民政府贈送給中國國家博物館珍藏，使得絕版母樹(shù)大紅袍茶葉成為當今獨一無(wú)二的珍品。大紅袍的稀缺性足見(jiàn)其價(jià)值所在。
雖然目前市面上流行的大紅袍并非出自母樹(shù)大紅袍，但也都是通過(guò)母樹(shù)大紅袍的無(wú)性繁殖培育出來(lái)的，經(jīng)專(zhuān)家鑒定只要是在巖區內生產(chǎn)的無(wú)性繁殖大紅袍巖茶就都基本保持了母株的優(yōu)良品質(zhì)特性和特征，仍然不失大紅袍獨特的巖骨花香，從而保證了大紅袍價(jià)值的延續性。
目前市場(chǎng)上對大紅袍的理解存在兩個(gè)誤區。第一：認為大紅袍山寨居多。其實(shí)，大紅袍有兩種分類(lèi)，純種大紅袍和商品大紅袍。純種大紅袍是指母樹(shù)大紅袍中的某一品系單獨扦插繁育（無(wú)性繁殖）栽培后，單獨采制加工而成的大紅袍。商品大紅袍則是指母樹(shù)大紅袍中某兩個(gè)以上品系的茶葉拼配在一起的大紅袍。
只要這些大紅袍都是經(jīng)過(guò)注冊和檢驗的，都不能說(shuō)是山寨大紅袍。第二：對大紅袍的概念有誤，很多人只有母樹(shù)大紅袍可稱(chēng)為大紅袍。而實(shí)際上，大紅袍只是一個(gè)茶種，沒(méi)有規定什么品系的茶種才能叫大紅袍，因而只要符合國家標準的大紅袍（純種或者拼配）都可稱(chēng)為大紅袍。雖然，目前市場(chǎng)上的大紅袍已可實(shí)現商品化生產(chǎn)，但是其產(chǎn)量仍然不多，因此仍然顯得彌足珍貴。
其實(shí)，大紅袍的消費定位大都是中高端的人群，大紅袍的定位還未上升至高端的境界，一個(gè)有市場(chǎng)生命力的茶品牌，既需要有符合高端人群的極品茶，也有滿(mǎn)足老百姓的普通茶。（）
