鳳岡地處貴州省東北部,系遵義市的東大門。既不沿江,也不沿海,既沒有“祖先”留下可做大的產(chǎn)業(yè),也沒有現(xiàn)代科技支撐的大項目,有的只是青山綠水和富含鋅硒微量元素的土壤。全縣1883平方公里,41.95萬人,經(jīng)濟(jì)總量小,財政底子薄,人民不富裕。面對這樣一種縣情,鳳岡縣委、縣政府選擇了茶業(yè)。
鳳岡既不是產(chǎn)茶大縣,也不是傳統(tǒng)名茶產(chǎn)區(qū),選擇茶業(yè)作為農(nóng)業(yè)首選產(chǎn)業(yè)卻是有充分理由的?!恫杞?jīng)》對鳳岡茶產(chǎn)區(qū)有這樣的記載:“黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳?!边@里所指的夷州,其治所就在今鳳岡的綏陽鎮(zhèn)。宋《華陽國志》、清《梅移隨筆》等載:夷州、播州、思州以茶為貢;龍泉產(chǎn)云霧芽茶,色味雙絕。除了土壤富含鋅硒以外,鳳岡有優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境,茶區(qū)森林覆蓋率高達(dá)80%以上。鳳岡田壩茶在上世紀(jì)90年代就被江浙茶商搶購,成為井龍、碧螺春的上好原材料。茶在鳳岡不僅有廣泛的群眾基礎(chǔ)與種植習(xí)慣,而且符合鳳岡“建設(shè)生態(tài)家園、開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展戰(zhàn)略。尤為重要的是茶興民富,能為廣大農(nóng)民建立穩(wěn)定、長效的增收產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過廣泛調(diào)研、認(rèn)真分析,2003年8月,時任鳳岡縣長的王貴同志在永安組織召開了北部四鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶業(yè)研討會。從此確立了鳳岡茶業(yè)“高端運作、搶戰(zhàn)先機”的發(fā)展思路、“差異就是特色”的發(fā)展理念以及“豬—沼—茶—林”生態(tài)茶園建設(shè)模式,采取市場化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、品牌化的運作方式。
憑心而論,無論從茶園規(guī)模、加工能力,還是茶文化氛圍上講,鳳岡在貴州都不算強縣。但是,鳳岡人卻敢為人先,以實際行動讓鳳岡茶業(yè)得到了大發(fā)展。2005年5月28日,“貴州省首屆茶文化節(jié)”在鳳岡成功地舉辦,以茶為主題的大型團(tuán)體表演,把鳳岡“鋅硒特色,有機品質(zhì)”用文化的方式表現(xiàn)得淋漓盡致。2006年的“鳳岡鋅硒茶進(jìn)京”活動,2007年“中國西部茶海·遵義首屆春茶開采節(jié)”的成功舉辦強烈地吸引著人們的眼球,鳳岡也成為了茶產(chǎn)業(yè)投資的熱土。
鳳岡以標(biāo)準(zhǔn)化為切入點,為社會資本注入茶業(yè)構(gòu)建一系列數(shù)據(jù)平臺。2003年請貴州省環(huán)科院對鳳岡轄區(qū)內(nèi)11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的土壤、大氣、水質(zhì)進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果顯示,鳳岡有18.6萬畝土地為最宜種茶區(qū),10.2萬畝為宜茶區(qū)。2004年又請貴州省理化檢測所、貴州師院理化檢測中心對鳳岡規(guī)劃區(qū)內(nèi)的土壤和茶葉(干茶和茶青)進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果顯示:土壤中鋅含量95.3mg/kg,硒含量2.5mg/kg;茶葉中鋅含量81.4mg/kg,硒含量1.64mg/kg,屬富鋅富硒地帶。2005——2006年作沼液沼渣肥試驗,經(jīng)貴州省茶科所檢驗,檢驗結(jié)果:在茶園中施用沼液沼渣后肥,茶葉中氨基酸含量達(dá)4.6%;水浸物達(dá)52%以上(比未施用沼液渣肥前分別提高8%和21%)。
打造公共品牌就是扶持企業(yè),申報知識產(chǎn)權(quán)就是扶助企業(yè)。鳳岡始終不遺余力地打造公共品牌,為企業(yè)營造品牌平臺。2003年申報,2005年鳳岡2847畝茶園,3家茶葉加工廠獲國環(huán)南京有機產(chǎn)品OFDC有機認(rèn)證。一舉成為貴州乃至西南地區(qū)最大的有機茶基地。2004年申報,2005年全國特產(chǎn)之鄉(xiāng)組委會授予鳳岡《中國富鋅富硒有機茶之鄉(xiāng)》稱號。2005年申報:鳳岡富鋅富硒茶,鳳岡鋅硒烏龍茶省級地方標(biāo)準(zhǔn)頒布實施。2006年,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第10號公告,批準(zhǔn)鳳岡富鋅富硒茶實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。2005年至今,中國茶學(xué)家,茶文化專家,茶科所教授,有機茶認(rèn)證權(quán)威,全國茶葉社團(tuán)組織,全國茶葉龍頭企業(yè)等茶界頂級人物紛紛到鳳岡考察講學(xué),就鳳岡鋅硒茶發(fā)表點評;鋅硒同具,全國唯一,神茶,健康茶,中國第一保健茶,中國工程院院士陳宗懋、茶文化專家林治應(yīng)鳳岡邀請欣然出任鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)首席顧問和茶文化首席顧問。