對于“滇紅”，其實只要是喝茶的人沒有不知道的，因為其悠久的歷史和獨特的誕生方式，總讓人對“滇紅”有一種割舍不下的情節(jié)。
1938年春，應中茶公司壽景偉、吳覺農(nóng)先生的委派，知名茶界人士馮紹裘在云南的鳳慶鳳山發(fā)現(xiàn)了質(zhì)地很好的大葉種茶，成就了“滇紅”這個著名的品牌。在馮紹裘等人的努力下，1939年伴隨“滇紅”的誕生創(chuàng)建了“順寧實驗茶廠”，1954年該廠隨縣名改為“云南省鳳慶茶廠”。由于“滇紅”獨特的茶業(yè)品質(zhì)和口感，很快風靡了全世界?！暗峒t”問世之后，國際市場上齊加贊賞，認為外形內(nèi)質(zhì)都好，可與印度、斯里蘭卡紅茶媲美。早在上世紀40年代，鳳慶生產(chǎn)的“滇紅”就已經(jīng)出口到英美等國，據(jù)說英國女王將“滇紅”置于透明器皿內(nèi)作為觀賞之物，視為珍品。解放后，“滇紅”又進一步得到發(fā)展，現(xiàn)在“滇紅”已占云南省茶葉出口量的85％。很長一段時期內(nèi)，“滇紅”一直是國家茶葉出口定點生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)的滇紅系列產(chǎn)品為國家出口創(chuàng)匯、經(jīng)濟發(fā)展作出了積極貢獻。
1996年，云南省鳳慶茶廠改制為云南滇紅集團股份有限公司，目前，云南滇紅集團股份有限公司已發(fā)展成為全國最大的集種植、生產(chǎn)、加工、科研、銷售于一體的民營股份制茶葉企業(yè)，總資產(chǎn)達1.7億元，注冊資本3093萬元，有員工520人，4條CTC紅碎茶生產(chǎn)線，年生產(chǎn)加工能力10000噸。“鳳牌”滇紅茶、普洱茶是有70多年歷史的知名品牌，曾先后榮獲國家質(zhì)量銀質(zhì)獎、中國名茶、國家外事禮茶等榮譽稱號，被評為“中國茶葉名牌”、“云南省著名商標”?！巴踝庸谂啤本G茶連續(xù)三年獲“云南省消費者喜愛商品”、“云南省著名商標”等榮譽?！暗峒t”在為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展作出重要貢獻的同時，也為當?shù)夭柁r(nóng)增收創(chuàng)造了一條康莊大道。
優(yōu)質(zhì)基地造就優(yōu)質(zhì)名茶
談到“滇紅”的輝煌，總有人會發(fā)出這樣的疑問：獨辟蹊徑的“滇紅”何以能一直屹立于業(yè)界，數(shù)十年絲毫不改顏色，又何以在新時期的市場競爭中總是立于不??？
云南滇紅集團股份有限公司負責人用一句話高度概括了“滇紅為什么這樣紅”??“滇紅的成功，得益于得天獨厚的自然氣候條件，優(yōu)良的自然地理環(huán)境。當然，更重要的還是一代代滇紅人，把青春和智慧與茶葉緊緊相連，才成就了滇紅集團的過去、今天，也將成就滇紅集團的未來?！?p>誠然，“滇紅”發(fā)展到今天，所生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)涵蓋了10多類130多個規(guī)格。而其最大的特點是，公司擁有基地茶園3萬多畝，其中有2萬畝通過了瑞士IMO國際有機茶的認證和歐盟認證，這在今天公認的原料決定成敗的茶業(yè)界內(nèi)，無疑占有了最大的先機。到過鳳慶鳳山茶園的人們都會留下深刻的印象：這里風景秀麗，氣候宜人。瀾滄江畔優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，造就了品質(zhì)獨特的鳳慶大葉茶資源。如果放在大環(huán)境來考察的話，由于鳳慶縣總的氣候特點屬于冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季，干涼同季，四季如春，有海洋性氣候的優(yōu)點，造就了“高山云霧產(chǎn)名茶”的獨特茶區(qū)氣候特點。加上光能資源的獨特性，最適宜茶樹遺傳性的要求，對茶葉速生快長，增加采摘批次極為有利。并且這里從不下雪，四季如春，土壤肥沃，茶樹生長旺盛，采摘期長，從三月初到十一月底，一年九個月都有芽葉可采，量多質(zhì)優(yōu)，實為大葉種優(yōu)良茶區(qū)，和鳳慶茶區(qū)悠久精湛的制茶技藝為公司生產(chǎn)鳳牌滇紅茶、鳳牌普洱茶等系列品牌提供了得天獨厚的條件。正是擁有這樣的資源優(yōu)勢，使“滇紅”更具有了廣闊的發(fā)展前景。
用老品牌打造新產(chǎn)業(yè)
如果說“滇紅”的成功是因為歷史悠久造就的輝煌，那么，由滇紅集團股份有限公司創(chuàng)制的普洱茶的成名，則彰顯了“滇紅”人在做茶方面獨到的方式和超人的智慧。
在市場風云變幻的情況下，云南滇紅集團股份有限公司積極應對挑戰(zhàn)和競爭，嚴把質(zhì)量關(guān)， “鳳牌”普洱茶在市場上獲得了廣泛好評，先后獲得廣州國際茶文化節(jié)金獎、云南省首屆普洱茶博覽會“茶王”等稱號，在“中國臨滄首屆茶文化博覽會”和剛剛結(jié)束的第二屆臨滄茶博會上，“鳳牌”普洱茶都是臨滄茶品中較受青睞的產(chǎn)品而備受追捧，各地訂單紛至沓來。目前，“鳳牌”普洱茶已經(jīng)擁有10幾個品種，主要銷往北京、上海等省市，還出口俄羅斯、美國等國家。
在“滇紅”看來，做普洱茶能夠取得與做紅茶一樣的成功，除了擁有優(yōu)質(zhì)原料以外，更重要的是，他們找到了做大做強茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和特色之路，即質(zhì)量決定一切，結(jié)合“滇紅”的歷史積淀，融入現(xiàn)代時尚品飲，滇紅集團通過老品牌打造新產(chǎn)品同樣取得了令人矚目的輝煌。
除了紅茶和普洱茶，滇紅集團還在綠茶、茉莉花茶、袋泡茶、速溶茶等幾大類產(chǎn)品上全面開花，在迎來企業(yè)最具發(fā)展活力的今天，“滇紅”正在創(chuàng)造著更大的輝煌。
