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          1. 首頁(yè) /  茶文化 /  茶與文學(xué) /  葫蘆茶葉子黃酮的提取及結構的初步鑒定

            葫蘆茶葉子黃酮的提取及結構的初步鑒定

            本文研究了葫蘆茶葉子中黃酮提取的最佳條件并通過(guò)特征反應,鑒別葫蘆茶中的黃酮種類(lèi)。采用分光光度法測定葫蘆茶葉子中黃酮類(lèi)化合物,并通過(guò)顏色反應和熒光反應來(lái)對黃酮結構進(jìn)行初步鑒定。結果表明:葫蘆茶葉子中黃酮類(lèi)化合物含量高達129.31mg/g。經(jīng)初步鑒定葫蘆茶中含有的黃酮物質(zhì)的種類(lèi)主要為:雙氫黃酮、黃酮醇等。

            完成機構:韓山師范學(xué)院化學(xué)系,廣東潮州521041

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