1、西湖龍井西湖龍井茶，集中產于獅峰山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等地。這里具有得天獨厚的生態(tài)條件，氣候溫和、雨量充沛，年平均溫度16℃，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季節(jié)，細雨蒙蒙，溪澗常流。...
綠茶，又稱不發(fā)酵茶。綠茶是未經發(fā)酵制成的茶，因此較多的保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多。綠茶中的這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、防癌、抗癌...
地域保護范圍日照綠茶地理標志產品保護范圍以山東省日照市人民政府《關于界定日照綠茶地理標志產品保護范圍的函》（日政字[2005]21號）提出的范圍為準，為山東省日照市的東港區(qū)、嵐山區(qū)、莒縣、五蓮縣現轄...
日照市位于山東省東南部，黃海之濱，介于東經118°25′—119°39′，北緯35°04′—36°04′之間。東臨黃海，西接臨沂市，南與江蘇省連云港市毗鄰，北與青島市、濰坊市接壤，總面...
地域保護范圍大悟綠茶產地范圍為湖北省大悟縣城關鎮(zhèn)、陽平鎮(zhèn)、芳畈鎮(zhèn)、新城鎮(zhèn)、劉集鎮(zhèn)、夏店鎮(zhèn)、河口鎮(zhèn)、呂王鎮(zhèn)、黃站鎮(zhèn)、宣化店鎮(zhèn)、豐店鎮(zhèn)、高店鄉(xiāng)、大新鎮(zhèn)、三里城鎮(zhèn)、東新鄉(xiāng)、彭店鄉(xiāng)、四姑鎮(zhèn)17個...
營養(yǎng)價值因為日照地處北方，晝夜溫差極大，因而茶葉生長緩慢，較南方茶具有更多的維生素、礦物質和對人體有利的微量元素。據中國農業(yè)科學院茶葉研究所測定，日照綠茶兒茶素和氨基酸的含量分別比南方茶同類產...
日照綠茶，山東省日照市特產，中國國家地理標志產品。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、栗香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖...
作為我國年產茶量第八的省份，湖北省的名茶除青磚茶外，便是恩施玉露了。2018年4月28日，恩施玉露與利川紅一起，作為2018年國事活動茶敘用茶，經人民日報官微報道后，一夜刷屏，成為風靡大江南北的“網紅”。1、玉...
劍葉茶的采摘精細，要求嫩度均勻，長度一致，具體標準是采摘半開展的一芽一葉為原料。劍葉茶是全國十大名茶之一，茶葉外形圓綠，如松針，帶白毫，緊直。雨花茶必須在谷雨前采摘，采摘下來的嫩葉要長有一芽一葉，長2.5...
一、傳統(tǒng)工藝以早春1芽1葉初展鮮葉為原料，要求芽葉完整，新鮮，潔凈。經攤青、殺青、揉捻、抖水、做條，烘干五道工序精細加工而成。殺青在鍋中進行，要求殺勻殺透。揉捻用雙手滾球揉，要求茶條緊卷。抖水相當于...
