漢水銀梭,屬于新創(chuàng)半炒半烘型綠茶,是江北名茶之一,產(chǎn)于陜南漢中地區(qū)南鄭縣,茶葉因外形扁平似梭有白毫,產(chǎn)于漢水上游,故名。精選多毫的一芽一葉到一芽兩葉制成,色澤綠、滋味醇、香高、湯色綠明、葉底綠明,以其...
加工工序傳統(tǒng)工藝永川秀芽以早春1芽1葉初展鮮葉為原料,要求芽葉完整,新鮮,潔凈。經(jīng)攤青、殺青、揉捻、抖水、做條,烘干五道工序精細(xì)加工而成。殺青在鍋中進(jìn)行,要求殺勻殺透。揉捻用雙手滾球揉,要求茶條緊卷...
獲獎(jiǎng)榮譽(yù)永川秀芽地理標(biāo)志是永川區(qū)特有的自然資源和公共資源,在國際國內(nèi)名優(yōu)茶評比中獲獎(jiǎng)50余次。永川秀芽,茶樣在香港舉辦的第六屆國際名茶評比中,被世界茶聯(lián)合會、香港茶道協(xié)會、第六屆國際名茶評比委...
名稱由來相傳200多年以前,有一位土司久病不愈,百藥醫(yī)治無效,一次喝了一位姑娘進(jìn)貢的茶葉,頓覺神清氣爽,病就好了。這位土司為感謝姑娘,就將這產(chǎn)于水盡司的茶,取名為“仙女茶”。后人又將產(chǎn)茶地名水盡司與仙...
功效椐專家說象棋云霧具有提神醒腦、清熱解暑、消除疲勞、促進(jìn)消化等功能,都是源于昭平這特定的地理位置和氣候條件下生產(chǎn)的茶葉,它含有多種維生素,特別是具有抗癌效果的維生素C的含量最高,人適量飲入在...
七境堂綠茶,亦稱作七境綠茶,產(chǎn)于中國福建羅源縣西部的七境堂。七境堂位于福建省羅源縣西部。七境堂綠茶的品質(zhì)特點(diǎn)是條索勻整壯實(shí),此茶葉片短小,形橢圓,肥厚。制成毛茶,條索緊結(jié)細(xì)短,稍彎曲,形如鞭炮引心,湯汁...
恩施玉露屬于綠茶,產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山,曾稱"玉綠",因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名"玉露"。其加工工藝為:蒸青、扇干水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火...
今天“一杯茶的時(shí)光”要隆重推介一位茶人。30年的揉搓端扎成就了工匠美名,30年的蒸青烘焙成就了一杯好茶,30年的不懈追求成就了國茶飄香。1988年他拜師學(xué)藝,師從老茶人楊勝偉學(xué)做恩施玉露茶。2018年作為...
水仙茸勾茶屬于綠茶,產(chǎn)于湖北省,成茶外形色澤翠綠秀麗,條索細(xì)秀,制作工藝分為殺青、搓條、整形等工序。先后多次榮獲湖北省和商業(yè)部名茶科技成果獎(jiǎng)和優(yōu)質(zhì)名茶獎(jiǎng)。名稱由來相傳200多年以前,有一位土司久病...
特性之一:葉片大莖桿粗成年的斜背茶茶樹叢高一米以上到二米多,葉片大,莖桿粗。據(jù)當(dāng)?shù)夭枞~專家介紹,這與當(dāng)?shù)厝罕姴刹璧姆绞接嘘P(guān):本來就因山高水冷氣溫低,茶樹發(fā)梢較遲,當(dāng)?shù)卮翰璧牟烧葎e的地方遲,多在夏季前...