黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一，屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱(chēng)徽茶。因其芽尖似山峰且鮮葉采自高峰，因而取名毛峰，又因其產(chǎn)自黃山，故稱(chēng)為黃山毛峰。黃山毛峰分六個(gè)等級(jí)：黃山毛峰分特級(jí)一等、特級(jí)...
六安瓜片簡(jiǎn)稱(chēng)為瓜皮，因其產(chǎn)于我國(guó)的安徽省六安地區(qū)故稱(chēng)為六安瓜片，為我國(guó)著名的歷史名茶，被評(píng)價(jià)為我國(guó)的十大名茶之一，其茶葉類(lèi)別是屬于綠茶中的一類(lèi)。六安瓜皮茶葉品質(zhì)極佳，是天...
黃山毛峰屬于六大茶類(lèi)中的綠茶，是我國(guó)十大名茶之一。此茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色魚(yú)葉（俗稱(chēng)黃金片）。那么這種茶都有哪些功效呢？沖泡黃山毛峰有哪些講究呢？今天來(lái)給大家介紹一下。（一...
黃山毛峰色、香、味、形的特點(diǎn)：特級(jí)黃山毛峰的成茶條形細(xì)扁，形式“雀舌”，帶有金黃色魚(yú)葉；芽肥壯、勻齊、多毫；色澤嫰綠微黃而油潤(rùn)；香氣清鮮高長(zhǎng)，滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜；湯色清澈明亮，葉底嫰黃肥壯，勻亮成朵。...
翠華茶是云南省的歷史名茶。產(chǎn)于云南省大關(guān)縣翠屏山腳的翠華寺。該地產(chǎn)茶已有500多年歷史，當(dāng)時(shí)翠華寺產(chǎn)的茶稱(chēng)“金耳環(huán)”，為朝廷貢品和佛家朝拜峨眉寺的珍貴茶品。到了上世紀(jì)60年代，在這一歷史名茶的基礎(chǔ)上改制成全炒型...
竹葉青茶，中國(guó)名茶系列之一，為綠茶類(lèi)，產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種，又是其商標(biāo)和公司名稱(chēng)，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤(rùn)；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余...
午子綠茶是中國(guó)著名綠茶之一，產(chǎn)于陜西，和其它綠茶一樣，午子綠茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，富含鋅、硒、氨基酸、茶多酚、兒茶素、維生素等多種人體必需的微量元素；其含量均超出一般中國(guó)綠茶水平。不僅能提神醒腦，還有以下好處：1、興奮作...
好茶自然要有好泡法，以下是五蓋山米茶的沖泡茶藝鑒賞：賞茶：由茶罐直接將茶倒入茶荷(一種盛茶的專(zhuān)用器皿，類(lèi)似小碟)。由專(zhuān)人奉至飲者面前，以供其觀看茶形，聞取茶香。溫壺：將熱水沖入壺中至半滿(mǎn)即可，再將壺內(nèi)的水倒出到茶池中...
備具將雙橋毛尖沖泡時(shí)的用具逐一端到表演臺(tái)上。備水將沸水倒在玻璃壺中備用。觀水取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮。雙橋毛尖鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。溫杯倒...
雙橋毛尖是產(chǎn)自于湖北的一款綠茶，其制作工藝主要包括：生鍋、熟鍋和烘焙三道工序。具有抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)、養(yǎng)胃、護(hù)齒等功效。1989年在中國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上，獲中國(guó)名茶稱(chēng)號(hào)。雙橋毛尖成茶外形條索細(xì)緊、顯毫，色澤翠綠，滋味醇...
