生長(zhǎng)環(huán)境屬中亞熱帶北緣季風(fēng)性氣候，氣溫相對(duì)均衡，冬曖夏涼；雨量充沛，年均降水量為1700毫米，雨日160天，年內(nèi)分布均勻。在茶樹(shù)生長(zhǎng)旺期的3月至7月，雨水較多，日夜溫差較大。年均相對(duì)濕度為78%，茶園四周四季濕潤(rùn)，年...
產(chǎn)地分布建德苞茶產(chǎn)區(qū)位于北緯29°13‘~29°46&’，東經(jīng)118°54‘~119°45&’之間。地質(zhì)構(gòu)造屬錢(qián)塘江凹槽帶，屬天目山、千里崗和龍門(mén)山系，地勢(shì)呈東北向西南走向。北部和西部山勢(shì)陡峻，相對(duì)高差...
望海茶產(chǎn)于浙江寧海縣望海崗茶場(chǎng)。品質(zhì)特征：外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。產(chǎn)于國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)——浙江寧波寧?？h境內(nèi)。外形細(xì)嫩挺秀、翠綠顯亮，香氣清...
依照陳椽茶學(xué)系統(tǒng)劃分，中國(guó)茶葉可以分為六大茶類(lèi)制品，其中，綠茶是指初加工過(guò)程中，鮮葉經(jīng)貯青或攤放，然后用鍋炒青或蒸汽殺青，揉捻做形后炒干或者曬干或者烘炒結(jié)合干燥的茶葉。從總產(chǎn)量來(lái)看，綠茶是我國(guó)第一大...
炒制鍋溫一般要求比較穩(wěn)定的鍋溫，但在起鍋前要稍提高鍋溫，使茶香和干度達(dá)到要求。即掌握前后稍高，中間穩(wěn)定的原則。據(jù)實(shí)踐高檔茶先稍高80℃左右，中穩(wěn)70℃左右，后又稍高。一定注意不能偏高，不然則會(huì)過(guò)快達(dá)干...
桐廬天尊貢芽桐廬天尊貢芽是半烘炒綠茶，《桐廬縣志》中有記載，以地為名“天尊巖茶”，為史載浙江茗茶之一。于清明與谷雨之間采摘，鮮葉為一芽一葉初展。每公斤鮮葉約1.25萬(wàn)個(gè)芽頭。其制作工藝包括：篩選，殺青...
茶史追溯寧海產(chǎn)茶歷史悠久，在宋代陳耆卿所著的《嘉定赤城志》中即有所記載：“寧海禪院十一有二，寶嚴(yán)院在縣北九十二里，舊名茶山，寶元中建，相傳開(kāi)山初有一白衣道者植茶，本于山中，故今所產(chǎn)特盛，治平中，僧宗辯攜之...
望海茶特點(diǎn)望海茶產(chǎn)于浙江寧?？h望海崗茶場(chǎng)。品質(zhì)特征：外形細(xì)嫩挺秀，翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久，滋味鮮爽回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠成朵。產(chǎn)于國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)——浙江寧波寧?？h境內(nèi)。外形細(xì)嫩挺秀、翠綠...
價(jià)值功效千島玉葉屬于綠茶，具有以下八大作用。抑制癌細(xì)胞茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。具有抗衰老，抗菌，防癌，降血脂，瘦身減脂，防齲齒，清口臭，防癌，美白及...
泡茶方法茶具：飲用千島玉葉，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類(lèi)瓷質(zhì)潔白，便于存托碧綠的茶葉和茶湯。水質(zhì)：沖泡千島綠葉的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水，也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。...
