生長(zhǎng)環(huán)境屬中亞熱帶北緣季風(fēng)性氣候,氣溫相對(duì)均衡,冬曖夏涼;雨量充沛,年均降水量為1700毫米,雨日160天,年內(nèi)分布均勻。在茶樹(shù)生長(zhǎng)旺期的3月至7月,雨水較多,日夜溫差較大。年均相對(duì)濕度為78%,茶園四周四季濕潤(rùn),年...
產(chǎn)地分布建德苞茶產(chǎn)區(qū)位于北緯29°13‘~29°46&’,東經(jīng)118°54‘~119°45&’之間。地質(zhì)構(gòu)造屬錢(qián)塘江凹槽帶,屬天目山、千里崗和龍門(mén)山系,地勢(shì)呈東北向西南走向。北部和西部山勢(shì)陡峻,相對(duì)高差...
望海茶產(chǎn)于浙江寧海縣望海崗茶場(chǎng)。品質(zhì)特征:外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠成朵。產(chǎn)于國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)——浙江寧波寧??h境內(nèi)。外形細(xì)嫩挺秀、翠綠顯亮,香氣清...
依照陳椽茶學(xué)系統(tǒng)劃分,中國(guó)茶葉可以分為六大茶類(lèi)制品,其中,綠茶是指初加工過(guò)程中,鮮葉經(jīng)貯青或攤放,然后用鍋炒青或蒸汽殺青,揉捻做形后炒干或者曬干或者烘炒結(jié)合干燥的茶葉。從總產(chǎn)量來(lái)看,綠茶是我國(guó)第一大...
炒制鍋溫一般要求比較穩(wěn)定的鍋溫,但在起鍋前要稍提高鍋溫,使茶香和干度達(dá)到要求。即掌握前后稍高,中間穩(wěn)定的原則。據(jù)實(shí)踐高檔茶先稍高80℃左右,中穩(wěn)70℃左右,后又稍高。一定注意不能偏高,不然則會(huì)過(guò)快達(dá)干...
桐廬天尊貢芽桐廬天尊貢芽是半烘炒綠茶,《桐廬縣志》中有記載,以地為名“天尊巖茶”,為史載浙江茗茶之一。于清明與谷雨之間采摘,鮮葉為一芽一葉初展。每公斤鮮葉約1.25萬(wàn)個(gè)芽頭。其制作工藝包括:篩選,殺青...
茶史追溯寧海產(chǎn)茶歷史悠久,在宋代陳耆卿所著的《嘉定赤城志》中即有所記載:“寧海禪院十一有二,寶嚴(yán)院在縣北九十二里,舊名茶山,寶元中建,相傳開(kāi)山初有一白衣道者植茶,本于山中,故今所產(chǎn)特盛,治平中,僧宗辯攜之...
望海茶特點(diǎn)望海茶產(chǎn)于浙江寧??h望海崗茶場(chǎng)。品質(zhì)特征:外形細(xì)嫩挺秀,翠綠顯毫。內(nèi)質(zhì)清香持久,滋味鮮爽回甘,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠成朵。產(chǎn)于國(guó)家級(jí)生態(tài)示范區(qū)——浙江寧波寧??h境內(nèi)。外形細(xì)嫩挺秀、翠綠...
價(jià)值功效千島玉葉屬于綠茶,具有以下八大作用。抑制癌細(xì)胞茶葉中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用,作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。具有抗衰老,抗菌,防癌,降血脂,瘦身減脂,防齲齒,清口臭,防癌,美白及...
泡茶方法茶具:飲用千島玉葉,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類(lèi)瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯。水質(zhì):沖泡千島綠葉的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可以用經(jīng)過(guò)凈化處理的自來(lái)水。...