指產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣境內，是櫧葉樹(shù)種生長(cháng)的，以茶樹(shù)芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成初制茶后，再經(jīng)過(guò)三個(gè)流程十二道工序制作分級拼配而成，以外形條索緊細均直，色澤烏潤為主要特征的工...
祁門(mén)紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。不知你們在家會(huì )經(jīng)常泡茶、喝茶嗎？我們這邊的習慣就是有客人、朋友或者親戚來(lái)家里，出于一種禮...
祁門(mén)紅茶祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹(shù)“櫧葉種”（又名祁門(mén)種）制作，是中國歷史名茶，著(zhù)名紅茶精品，屬于紅茶。由安徽茶農創(chuàng )制于光緒年間，但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于...
冬季如期而至，這樣寒冷的季節里，手捧一杯溫潤的紅茶，讓人倍感溫暖。如果明麗的茶湯中，再散發(fā)著(zhù)桂花的香氣，那一定再誘人不過(guò)了。桂香小紅磚小紅磚祁紅磚茶使用上等雨前原料，芽頭飽滿(mǎn)，不摻入任何劣質(zhì)鮮葉，配以...
制作工藝祁紅采制工藝精細，采摘一芽二、三葉的芽葉作原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵，使芽葉由綠色變成紫銅紅色，香氣透發(fā)，然后進(jìn)行文火烘焙至干。紅毛茶制成后，還須進(jìn)行精制，精制工序復雜花工夫，經(jīng)毛篩、抖篩、分...
喝紅茶，你一定不能錯過(guò)的紅茶皇后，她就是祁門(mén)紅茶，位列世界三大高香茶之首，也是中國十大名茶中唯一的紅茶。祁門(mén)紅茶創(chuàng )制于光緒元年，1915年進(jìn)入美國巴拿馬參加世界博覽會(huì )，便一舉獲得金獎，此時(shí)祁門(mén)紅茶的熱潮...
春的祁紅遇上秋的香桂，會(huì )碰撞出怎樣的滋味呢？當桂花遇見(jiàn)祁紅小紅磚祁紅磚茶使用上等雨前原料，芽頭飽滿(mǎn)，不摻入任何劣質(zhì)鮮葉，配以上等鮮花作輔助原料，制作中保留原祁門(mén)紅茶工藝，加以現代科技高溫熏蒸，利用進(jìn)口...
由于祁門(mén)紅茶的名氣所在，引發(fā)眾多茶友慕名購買(mǎi)，但也有不良商家為了盈利，以次充好，這就讓不熟悉祁門(mén)紅茶的茶友上當吃虧。應該如何鑒別祁門(mén)紅茶，這也就成為了眾多茶友需要學(xué)習的知識了。祁門(mén)紅茶優(yōu)劣鑒別方...
說(shuō)到它“碎”的別致外形有兩個(gè)原因。第一個(gè)原因是因為它被制作出來(lái)的時(shí)代背景；第二個(gè)就是他的祁紅工夫制作工藝。接下來(lái)小編給大家詳細的介紹一下。首先第一點(diǎn)，它被制作出來(lái)的時(shí)代背景公元1610年左右,...
祁門(mén)紅茶的特點(diǎn)：干茶：外形條索緊細秀長(cháng)，金黃芽毫顯露，鋒苗秀麗，色澤烏潤茶湯：紅艷明亮香氣：清香持久、有甜花香、似蘋(píng)果與蘭花香味滋味：醇厚葉底：嫩軟紅亮祁門(mén)紅茶的正宗產(chǎn)地在哪兒？祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)：祁紅，產(chǎn)于安徽省...
