茶多酚，是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，又稱茶鞣，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是藏茶中有保健功能的主要成份之一。茶多酚的作用是因?yàn)椴瓒喾幼鳛橐环N天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，其對(duì)重金屬離子沉淀...
在秋冬時(shí)節(jié)，人體生理功能減退，陽(yáng)氣減弱，對(duì)能量與營(yíng)養(yǎng)要求較高。而藏茶可暖體抗寒，可謂秋冬時(shí)節(jié)養(yǎng)生的最佳選擇。藏茶是小葉種全發(fā)酵茶，從生產(chǎn)工藝上定義，藏茶是六大茶類中制茶流程最為耗時(shí)、最為復(fù)雜的茶種...
傳統(tǒng)喝法：煮茶取6克左右的茶葉，水溫至60度左右，投入茶。（藏茶先用沸水洗一遍后再放入茶壺煮），慢火煮，沸后再煮5分鐘左右即可飲用。茶與水交融，視人數(shù)多寡而嚴(yán)格量入。茶湯煮好，均勻的斟入各人碗中，包含雨露均施...
黑茶，是中國(guó)茶的品類之一，屬于后發(fā)酵茶?，F(xiàn)在市場(chǎng)上有名的有湖南安化黑茶、廣西六堡茶等，普洱熟茶也屬于黑茶這一品類。而黑茶的發(fā)源地專家考證來(lái)自于四川的藏茶，只是隨著這些年川茶產(chǎn)區(qū)逐步淪為茶葉原料...
雅安市位于四川盆地西緣，成都平原向青藏高原過(guò)渡地帶的盆周山區(qū)，古稱“青衣羌國(guó)”，原西康省省會(huì)。地理位置東經(jīng)101度至103度，北緯28度至30度；海拔515.97～5793米；幅員面積152.56萬(wàn)平方公里。下轄雨城、名山、...
1、什么是藏茶？藏茶是近三百萬(wàn)藏族同胞的必需生活品，又被人們稱為藏族同胞的民生之茶。從古到今，按歷史時(shí)期和各地風(fēng)俗的不同，藏茶又被稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶...
黑茶中的六堡茶因?yàn)樘厥獾目谖兑约氨＝○B(yǎng)生功效，從而被許多消費(fèi)者熟知和接受。不過(guò)因?yàn)橥茝V程度比較低，所以大家都認(rèn)為六堡茶和紅茶或?yàn)觚埐璨畈欢?，但其?shí)飲用六堡茶也是有誤區(qū)的，我們一起來(lái)看一下~飲用...
四川黑茶又稱四川藏茶（邊茶），屬于最典型的黑茶，實(shí)以雅安藏茶為主。四川比鄰西藏，自古有從雅安進(jìn)藏的運(yùn)茶古道。早期從四川雅安到西藏拉薩間隔1958公里，靠牦牛運(yùn)輸物品，一年只能往返一次，騎馬旅行也需要半年多...
雅安藏茶是特指雅安出產(chǎn)的藏茶。中國(guó)藏茶自唐朝有記錄以來(lái)，已是千年古茶。藏茶是少數(shù)民族中近六百萬(wàn)藏族同胞的主要生活飲品，又稱為藏族同胞的民生之茶。一、雅安藏茶是黑茶么？從古到今，按歷史時(shí)期和各地...
有金花的六堡茶就好嗎一般而言，而其他沒(méi)有“金花”的茶，并不表示其中沒(méi)有冠突散囊菌，而是有可能是其還沒(méi)形成優(yōu)勢(shì)菌種，或者是沒(méi)有大量產(chǎn)生金黃色的閉囊殼，或者是其“金花”在一定的溫度濕度下消失了（很多茶...
