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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗

            阿根廷馬黛茶

            馬黛茶是阿根廷的一大特產(chǎn),雖然這種茶并不僅僅是阿根廷才出產(chǎn),但是仍然有人說,“不喝馬黛茶就不算來到了阿根廷”。馬黛茶不僅是當(dāng)?shù)厝嗣裆钪胁豢扇鄙俚娘嬃?,而且大量出口北美、西歐和日本等國家。馬黛茶是一種常綠灌...

            阿根廷“國家一號機(jī)密”――馬黛茶

            馬黛茶一直被阿根廷視為“國家一號機(jī)密”,它從被發(fā)現(xiàn)至今已有400多年的歷時。它不僅能沖飲,而且還能食用。它富含196種天然元素,比中國綠茶所含的144種活性物質(zhì)還多了52種,其中抗氧化成分占了50%以上。它對機(jī)體的抗氧化...

            茶俗之鍋帽茶

            在鑼鍋內(nèi)放入茶葉和幾塊燃著的木炭,用雙手端緊鑼鍋上下抖動幾次,使茶葉和木炭不停地均勻翻滾,等到有屢屢青煙冒出和聞到濃郁的茶香味時,便把茶葉和木炭一起倒出,用筷子快速地把木炭揀出去,再把茶葉倒回鑼鍋內(nèi)加水煮幾分鐘...

            茶俗之龍虎斗茶

            云南西北部深山老林里的兄弟民族,喜歡用開水把茶葉在瓦罐里熬的濃濃的,而后把茶水沖放到事先裝有酒的杯子里與酒調(diào)和,有時還加上一個辣子,當(dāng)?shù)厝朔Q它為“龍虎斗茶”。喝一杯龍虎斗茶以后,全身便會熱乎乎的,睡前喝一杯,醒來...

            越南茶俗

            越南的玳玳花茶 越南毗鄰中國廣西,飲茶風(fēng)俗很有些與中國廣西相仿。此外,他們還喜歡飲一種玳玳花茶。玳玳花(蕾)潔白馨香,越南人喜歡把玳玳花曬干后,放上3-5朵,和茶葉一起沖泡飲用。由于這種茶是由玳玳花和茶兩者相融,故名玳...

            德昂族茶俗

            跨入德昂山寨人們可以處處感受到這個古老民族與茶的特殊感情。首先是家家戶戶都在房前屋后栽滿了茶樹,接下來是無論客人進(jìn)入誰家都會受到以茶為禮的熱情接待。客人光臨,不是遞酒,而是敬茶,有“說一句話,喝一盅茶”的習(xí)俗...

            飲茶定親:獨(dú)龍族婚俗

            飲茶定親:獨(dú)龍族婚俗獨(dú)龍族青年男女相愛之后,便會相互增物定情。姑娘送給小伙子一床自己精心編織的獨(dú)龍?zhí)?,小伙子送給姑娘一把鋤頭或自己編的背簍。到了提親的時候,小伙子會請一個能說會道的男子去女方說婚。說婚人去時...

            茶俗之蓋碗茶

            蓋碗茶:在有蓋的碗里同時放入茶葉、碎核桃仁、桂圓肉、紅棗、冰糖等等,然后沖如沸水蓋好蓋子。來客泡蓋碗茶一般要在吃飯之前,倒茶是要當(dāng)面將碗蓋揭開,并用雙受托碗捧送,以表示對客人的尊敬。沏蓋碗茶是回族同胞的飲茶習(xí)...

            茶俗之茶禮

            我國漢族同胞還有種種以茶代禮的風(fēng)俗。南宋都城杭州,每逢立夏,家家各烹新茶,并配以各色細(xì)果,饋送親友毗鄰,叫做"七家茶"。這種風(fēng)俗,就是在茶杯內(nèi)放兩顆"青果"即橄欖或金桔,表示新春吉祥如意的意思。茶禮還是我國古代婚禮中...

            少數(shù)民族飲茶習(xí)俗

            中華地大物博,民族眾多,歷史悠久,民俗也多姿多采。而飲茶是中華各族的共同愛好,無論哪個民族,都有各具特色的飲茶習(xí)俗。少數(shù)民族的飲茶習(xí)俗:1、藏族:酥油茶、甜茶、奶茶、油茶羹。2、維吾爾族:奶茶、奶皮茶、清茶、香茶、甜...

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