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      首頁 /  茶文化 /  茶源茶史

      歷史上茶與世博會

      茶商榮膺中國世博第一人清咸豐元年(1851),英國倫敦舉行首屆世博會倫敦世界博覽會。在江浙滬經(jīng)營茶葉、絲綢的廣東籍商人徐榮村(1822-1873),寄出12包湖

      下午茶的由來及其文化

      下午茶起源于17世紀。當時,英國上流社會的早餐都很豐盛,午餐較為簡便,而社交晚餐則一直到晚上八時左右才開始,人們便習慣在下午四時左右吃些點心、喝杯茶。其中有一位

      云南關沱茶的歷史

      創(chuàng)制于云南下關,故又名下關沱茶。產(chǎn)制歷史悠久,早在明代(1368-1644)謝肇制的《滇略》一書中有士庶用皆普茶也,蒸而團之的記載。普茶指普洱茶,說明當時已有將

      各省名優(yōu)極品茶

      1、福建鐵觀音福建產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有臘面茶、建州研膏茶、方山露芽、柏巖茶、小江園、唐茶、福州正黃茶等生產(chǎn),宋代建州(現(xiàn)建甌縣)是貢茶的主產(chǎn)地,出產(chǎn)龍團鳳餅等

      普洱茶中的黃片和黑條形成

      黃片和黑條,因其內(nèi)含物質(zhì)的相對欠缺和品質(zhì)不良,一般被認為是普洱茶中的次品和多余物而被剔揀。黃片有兩種,一種是老黃片(老滑片),是上一年度或上一輪生長中余留的老葉

      中國十大名茶典故

      (一)龍井茶與虎跑泉的傳說傳說乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峰山下,看鄉(xiāng)女采茶,以示體察民情。這天,乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶,心中一樂

      廣東名茶-潮州--鳳凰茶

      潮州地處廣東省東部,西與福建接壤,是國家歷史文化名城,著名僑鄉(xiāng),對外開放旅游城市,素有海濱鄒魯、嶺海名邦之稱。潮州建制歷史悠久。自東晉咸和六年(公元331年)設

      安溪名茶黃金桂

      原產(chǎn)于安溪縣羅巖。無性系品種。黃旦的由來有兩種傳說:其一,相傳,清咸豐古年(1860)安溪羅巖灶坑村(今虎邱鄉(xiāng)美莊村),有個青年叫林梓琴,娶西坪珠洋村女子王淡為

      臺灣名茶--凍頂烏龍

      臺灣是個美麗的寶島。宜人的氣候、肥沃的土地,以及豐富的資源,造就了臺灣山海秀結(jié)之區(qū),豐衍膏腴之地。人們?yōu)榇私o予她無限的贊美:有米倉、東方糖庫、水果之鄉(xiāng) 、森林之

      茶中“明珠”烏龍茶

      烏龍茶聞名中外,有茶中明珠之稱。它的誕生,增添了中華茶葉的光輝,曾博得中外歷代名人詩人們的贊頌和謳歌。烏龍茶的特點:一是,烏龍茶沖泡之后,有一股濃郁如梅似蘭的幽

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