在制造之初，鐵壺就有了高低相差極大的兩個身份：一是家庭日用，一是饋贈收藏或煎茶禮用。家庭日用的鐵壺只是作為一個煮水器來使用，這類鐵壺價格低廉，更講求實用，在鑄造方法和表面修飾上花費的工夫極少，以此提高產(chǎn)...
日本茶道開創(chuàng)于公元15世紀，茶祖村田珠光將禪宗思想融于茶事之中，成為茶道形成的關鍵，從此茶事活動有了深邃的思想內(nèi)涵。七百年來，茶道將宗教、哲學、倫理與美學熔為一體，形成極具特色的日本代表文化，而自茶道誕...
說到“釜師”，大家應該略有耳聞，但知其然卻不知所以然。你我只知道釜師是匠人的一種稱號，卻不懂為何有些銀匠要稱為釜師?釜師和銀壺匠人又有何關系呢?說到“釜師”要先從“釜”說起。在“茶壺”還沒有出現(xiàn)前...
壺蓋好比一個人的帽子，其品像對于壺的整體品像有著非常重要的因素，壺蓋的功能是儲備水的蒸汽能量，令壺中的水快速沸騰和常態(tài)封蓋壺口以免灰塵入壺。從觀賞角度或許我們更關注壺蓋的美感，但從功能角度考慮，釜師...
1600年左右，有三個地方因鑄鐵壺而聞名：一、蘆屋、筑前國省(現(xiàn)在福岡縣)--生產(chǎn)俗稱老式蘆屋的釜;二、佐野天明町、下野國(現(xiàn)在櫪木縣)--生產(chǎn)一種老式天明釜;三、京都—生產(chǎn)一種老式京壺。以下探討各地區(qū)的發(fā)...
大西清佑衛(wèi)門是京都地區(qū)知名的釜師家族，有四百多年歷史，茶釜居多，第九代以后開始有了制作鐵壺的歷史記錄，早期幾代的作品風格樸實沉靜，后期幾代的作品則比較華麗典雅。大西家是日本歷史最悠久的鐵壺堂口，歷代一...
自平安時代起，日本茶釜隨著飲茶的興盛而得以發(fā)展，形成“蘆屋釜”、“天命釜”、“京作釜”三大類?！疤J屋釜”是對成形于日本鐮倉時代末期至桃山時代、產(chǎn)于筑前國(今福岡縣)蘆屋津(今蘆屋町)的茶釜的統(tǒng)稱。...
由于日本游的興起，很多日本產(chǎn)品也慢慢被中國開始熟悉起來?；仡^來大家可能會觀察的得到，日本這個國家和中國有千絲萬縷的聯(lián)系，日本古代從中國引進的很多工藝在日本被發(fā)揚光大，做成了一些具有地方特色的產(chǎn)業(yè)，同...
鐵壺的歷史晚于鐵釜?！拌F瓶”一詞最早出現(xiàn)在名古屋釜師加藤忠三郎寫于1785年的文獻資料中。在這之前人們一般稱其為“手取釜”，意為可以用手提的茶釜。鐵瓶的創(chuàng)始人小泉仁左衛(wèi)門是江戶時期京都人，第三代御...
鐵質(zhì)、銀質(zhì)、金質(zhì)的“湯沸”在日本為煮水所用?！拌F壺是常見的日用之物。鐵壺傳入日本后，在江戶時代(1603-1867)被廣泛地使用;到了明治時代(1868-1912)已成為百姓的必備之物。日本銀制品的出現(xiàn)與中國唐文...
