他專(zhuān)科畢業(yè)，19歲第一次創(chuàng )業(yè)，靠奶茶達到身家40億，他的門(mén)店超過(guò)500家，他叫聶云宸，今年29歲，飲品品牌喜茶的創(chuàng )始人。
在最新的“2020深圳創(chuàng )富百人榜”上，一個(gè)29歲的身影尤為引人注目，他就是喜茶的創(chuàng )始人，最年輕的白手起家億萬(wàn)富豪。8年前第一家喜茶店鋪在廣州街邊創(chuàng )立，現在它已經(jīng)是估值超過(guò)160億的大企業(yè)了。
很多人說(shuō)聶云宸光聽(tīng)名字就很“霸總”，再加上他的外貌和才能，簡(jiǎn)直就是瑪麗蘇小說(shuō)里霸道總裁的真人再現了。但是聶云宸一開(kāi)始創(chuàng )業(yè)也不是一帆風(fēng)順的。
19歲受喬布斯影響賣(mài)手機，差點(diǎn)遭遇滑鐵盧
聶云宸的老家在江西，1991年出生的他小時(shí)候的記憶都是和江西有關(guān)的。上初中的時(shí)候父母把他帶到了廣東江門(mén)，一個(gè)車(chē)水馬龍的大城市一下子就撞進(jìn)了他的世界。
這里和江西很不一樣，好像什么事物都在高速發(fā)展，而且人們讀書(shū)也不只是為了以后能有份安穩的工作，大部分人都懷揣創(chuàng )業(yè)夢(mèng)想，想賺更多的錢(qián)。雖然父母都是監理工程師，工作穩定，但是聶云宸心里的火苗卻從燃起那一刻再也沒(méi)熄滅過(guò)，他也要創(chuàng )業(yè)！
2010年聶云宸畢業(yè)了，在廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院讀書(shū)的時(shí)候他就想好了，他要開(kāi)一家手機店。那時(shí)國內對蘋(píng)果的推崇十分狂熱，尤其是創(chuàng )始人喬布斯，很多人都覺(jué)得他的經(jīng)商頭腦簡(jiǎn)直太神奇了，剛剛出校園的聶云宸也不例外。
他覺(jué)得手機會(huì )是個(gè)賺錢(qián)行業(yè)，所以第一次創(chuàng )業(yè)他就在廣州街邊開(kāi)了家手機店。聶云宸的想法其實(shí)很好，他考慮過(guò)當時(shí)的手機發(fā)展趨勢，正是國內智能手機爆發(fā)的時(shí)候，如果能抓住機遇一定能有所作為。
而且他都想好了，一邊賣(mài)手機，一邊賣(mài)刷機業(yè)務(wù)，沒(méi)有成本壓力，肯定能行。
業(yè)務(wù)方面他考慮周到，卻忽略了開(kāi)店的一個(gè)重要因素——地理位置。聶云宸的手機店真的太偏僻了，壓根沒(méi)人光顧，難道剛開(kāi)業(yè)就要打退堂鼓嗎？
他及時(shí)改變策略，把“賣(mài)刷機業(yè)務(wù)”變成“免費刷機”，這下人終于多了起來(lái)，時(shí)間長(cháng)了很多人也不好意思空著(zhù)手走人，就會(huì )帶一些耳機這樣的小配件，于是這家手機店變成了靠配件盈利。
做了一年多的手機店生意，聶云宸也賺到了20萬(wàn)左右，但是生意越來(lái)越不好做，手機賣(mài)不出去，山寨機越來(lái)越多，刷機業(yè)務(wù)越來(lái)越雞肋，而且小配件這些東西也隨著(zhù)電商發(fā)展慢慢線(xiàn)上化，聶云宸的小店隨時(shí)面臨倒閉。
路邊一袋奶茶粉讓他換個(gè)方向創(chuàng )業(yè)
現有的生意不好聶云宸也很焦慮，但是他也沒(méi)有自暴自棄，而是留意起新的創(chuàng )業(yè)方向。有一天他在街邊路過(guò)一家奶茶店，看到很多年輕男女在排隊等待，他思考了半天，這樣一杯用奶茶粉沖出來(lái)的東西也能有這么多人捧場(chǎng)，要是更精心準備的真奶茶呢？
這次他沒(méi)有貿然開(kāi)店，而是經(jīng)過(guò)了半年的仔細打磨。從研究茶品到門(mén)店裝修，還有品牌LOGO設計這些都是他在筆記本上一點(diǎn)點(diǎn)勾畫(huà)出來(lái)的。他很認真地準備這次的創(chuàng )業(yè)，每一種配方都經(jīng)過(guò)反復調試，經(jīng)常一天調五六次，但他沒(méi)有厭煩，沒(méi)有調到他想要的味道，絕對不放松。
2012年5月，聶云宸準備了半年的“皇茶”在廣東江門(mén)開(kāi)業(yè)了，這是喜茶的前身。很多人沒(méi)有注意到，老板連店面旁邊的消防栓都裝飾成了和奶茶店一個(gè)系列的樣子，所有的字體都是統一的，宣傳物料上的每一個(gè)字都是聶云宸把關(guān)的。
僅僅用了一年，聶云宸就把皇茶發(fā)展到了三家店面，連隔壁市都有了。但是讓聶云宸頭疼的是，光顧的人群卻非常少，有時(shí)候一天的營(yíng)業(yè)額都不到20塊，沒(méi)有人知道自己的奶茶店。
聶云宸開(kāi)始認識到，必須把自己的品牌打出去，只有讓更多的人知道才能有發(fā)展。說(shuō)干就干，聶云宸在2016年把“皇茶”蛻變成了“喜茶”，也改了門(mén)店裝修風(fēng)格，還拉來(lái)了1億的融資，從此喜茶開(kāi)始在大眾面前頻繁刷臉。
而且聶云宸把市面上所有的奶茶飲品都喝了一遍，只為研究出大眾的喜好。在喝過(guò)那么多還沒(méi)胖的情況下，他找到了絕佳搭配：芒果+芝士。于是喜茶顛覆性的商品誕生了——芝士奶蓋茶。
喜茶真的火了，很多城市在喜茶第一次入駐的時(shí)候甚至會(huì )成為新聞，大排長(cháng)龍的場(chǎng)景幾乎每天都會(huì )上演。到今年8月，喜茶已經(jīng)有超過(guò)500家門(mén)店，單店流水每月都能達到100萬(wàn)。不過(guò)也有很多人質(zhì)疑喜茶的營(yíng)銷(xiāo)策略，“找人排隊饑餓營(yíng)銷(xiāo)”這樣的新聞突然鋪天蓋地地出現了。
對于這一點(diǎn)聶云宸也曾回應過(guò)，營(yíng)銷(xiāo)只會(huì )造成大眾的跟風(fēng)心理，但是并不可能做得長(cháng)久，但是每天都排長(cháng)隊，這說(shuō)明是該品牌打造成功了。聶云宸一直是個(gè)很較真的人，他對品牌的看重十分明顯，對于產(chǎn)品也精益求精。
他會(huì )把關(guān)每一款新產(chǎn)品的誕生，新的歐包和茶飲他必須一一嘗過(guò)，合格了才會(huì )上架銷(xiāo)售，他思考得很清楚，喜茶不能和那些曇花一現的網(wǎng)紅產(chǎn)品一樣，必須細水長(cháng)流地做下去。
他要求員工必須嚴格按照程序調茶，先放鹽再放奶，錯一步都會(huì )招來(lái)聶云宸的怒罵；茶底很重要，聶云宸堅持用最適合的茶，為此建了自己的茶園，而培育茶樹(shù)也成了喜茶的重要項目之一；他很在意差評，這一度成為喜茶的風(fēng)向標，所以他時(shí)刻留意網(wǎng)絡(luò )留言。
不是別人淘汰你就是你淘汰別人，聶云宸知道必須時(shí)刻保持領(lǐng)先才能立于不敗之地。喜茶的更新率是令人贊嘆的，2019年全年推出了240件新品。
很多員工說(shuō)聶云宸可能是“處女座”的，對待有些細節簡(jiǎn)直吹毛求疵到令人發(fā)指，但是就是這份細心讓他走到了今天的位置。
新生代奶茶店目前只有喜茶和奈雪能獨當一面，它們都說(shuō)明了品牌的打造至關(guān)重要，未來(lái)聶云宸會(huì )不會(huì )帶著(zhù)喜茶走得更遠，咱們拭目以待。
來(lái)源：達文西觀(guān)察
