王永鏡在制茶車(chē)間。
近日，在第二屆醫療康養與中醫藥發(fā)展（溫州）高峰論壇暨展覽會(huì )上，溫州蒼南縣明寶種植專(zhuān)業(yè)合作社生產(chǎn)的“甌南山”牌系列茶葉，贏(yíng)得了不少參觀(guān)者的駐足點(diǎn)贊。
“甌南山”品牌茶葉的產(chǎn)地是蒼南縣橋墩鎮南山頭村。該品牌產(chǎn)生的時(shí)間并不久，茶葉的制作與銷(xiāo)售，為當地茶農增加了不少經(jīng)濟收入。這背后是品牌主要研發(fā)者、橋墩鎮退休村干部王永鏡的常年努力。
“以前大家賣(mài)茶青（剛采摘下來(lái)的茶葉）給茶葉販子，賺不了錢(qián)。我們合作社，做茶葉加工，就是為了帶動(dòng)村民脫貧致富。”王永鏡說(shuō)，只要村民有需要，他絕不會(huì )離開(kāi)。
茶青賣(mài)不出價(jià)格
南山頭平均海拔600米，常年云霧繚繞，像果樹(shù)等很多經(jīng)濟類(lèi)作物無(wú)法種植，但比較適合種植茶葉。然而在過(guò)去，茶農們只是將剛采摘的茶青賣(mài)給來(lái)當地收購茶葉的商人，往往賣(mài)不高價(jià)格，一畝茶園收入也就2000元左右。
“因為茶葉販子要趕時(shí)間，往往弄得茶農們趕活趕得很辛苦。有時(shí)候，茶葉販子來(lái)一下就走了，茶農們的茶青來(lái)不及賣(mài)，第二天就不能用了。”王永鏡說(shuō)，南山頭村除了茶葉，還擁有浙南閩北最大的黃梔基地，黃梔種植面積達2000多畝。黃梔也是村里主要的產(chǎn)業(yè)之一，雖然基地大、畝產(chǎn)高，但以前種植黃梔村民也是賺不到什么錢(qián)。“賣(mài)茶葉都是寄希望于外地茶葉販子，所以大家內心感到不踏實(shí)，感覺(jué)收入沒(méi)個(gè)保障。”
之前，南山頭村有個(gè)遺留下來(lái)的老茶廠(chǎng)，村民們想對茶葉進(jìn)行加工出售，但由于技術(shù)、市場(chǎng)等各方面原因，幾年下來(lái)，茶廠(chǎng)還是沒(méi)有辦成功。
對于這些，王永鏡看在眼里，急在心頭，一心想著(zhù)如何幫助村民們走出困境。
王永鏡主持研發(fā)的“甌南山”牌茶葉。
建立茶葉加工廠(chǎng)
1993年至2016年間，王永鏡先后擔任南山頭村主任和村書(shū)記。那時(shí)候起，他就走村入戶(hù)，訪(fǎng)民問(wèn)需，訪(fǎng)賢問(wèn)計，實(shí)地調研本村茶園經(jīng)濟。同時(shí)，他善于學(xué)習，多次帶領(lǐng)優(yōu)秀茶藝員和村干部外出考察，致力于引進(jìn)優(yōu)良的茶樹(shù)品種和先進(jìn)制茶技術(shù)。
2013年開(kāi)始，在王永鏡的組織下，南山頭村先后改良茶園300多畝，換種上“福鼎大白茶”“永嘉烏牛早”這兩種優(yōu)良茶樹(shù)。“‘烏牛早’2月份就可以采摘了，而且賣(mài)相很好，很受市場(chǎng)歡迎。”王永鏡說(shuō)。
2014年，王永鏡申報批一塊土地來(lái)建加工廠(chǎng)，并于同年組織股東開(kāi)始建廠(chǎng)。就這樣，王永鏡成立了蒼南縣明寶種植專(zhuān)業(yè)合作社。在他的帶領(lǐng)下，南山頭村先后建成了一座3500平方米的現代化茶葉和黃梔加工廠(chǎng)，引進(jìn)了1條先進(jìn)實(shí)用的全自動(dòng)名優(yōu)茶加工線(xiàn)和12條白茶加工生產(chǎn)線(xiàn)，以及自己研制的黃梔烘干房，大力推廣應用機械化采茶、制茶技術(shù)和黃梔烘干技術(shù)，提升了勞動(dòng)效率。
茶葉有了深加工后，大大提高了其附加值和市場(chǎng)的認可度，客商也越來(lái)越多了，從而扭轉了以往賤賣(mài)的被動(dòng)局面。
創(chuàng )建茶葉品牌
技術(shù)再好，不能廣授予眾也只是一項研究成果，只有實(shí)實(shí)在在傳授于民，才能帶動(dòng)經(jīng)濟的持續發(fā)展。多年來(lái)，王永鏡“一對一”傳授村民采茶制茶技術(shù)，使村民經(jīng)濟收入不斷增加。
如今，合作社和120戶(hù)茶農建立了聯(lián)系，他們平時(shí)負責管理茶園，等采了茶青后，合作社進(jìn)行收購。“這樣在家門(mén)口收購茶葉，既免去了之前茶農起早貪黑趕時(shí)間賣(mài)茶青的艱辛，又給他們增加了收入。今年，我們收購春茶2.5萬(wàn)公斤，夏、秋茶10萬(wàn)公斤。”王永鏡說(shuō)，如今一畝茶園可以給茶農創(chuàng )收1到2萬(wàn)元不等，這讓大家更加有了干勁。
在當地政府的扶持下，經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展，如今合作社的年產(chǎn)量可達150多噸、產(chǎn)值750多萬(wàn)元，不僅為村集體經(jīng)濟創(chuàng )產(chǎn)創(chuàng )收，更帶動(dòng)當地農村剩余勞動(dòng)力100多人就業(yè)。
“有了先進(jìn)加工生產(chǎn)線(xiàn)，還得有我們自己的茶葉品牌，這樣才能打開(kāi)市場(chǎng)。”在王永鏡的組織下，其主持研發(fā)的“甌南山”牌蒼南翠龍茶、五鳳香茗分別獲得了浙江綠茶博覽會(huì )、溫州早茶節等名優(yōu)茶評比金獎。
村民們在新茶園除草。
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做大茶葉事業(yè)
這幾年，王永鏡還著(zhù)力發(fā)展綠色產(chǎn)業(yè)，通過(guò)綠色安全防控技術(shù)的推廣應用，先后引進(jìn)太陽(yáng)能誘蟲(chóng)燈15盞、幼齡茶園套種牧草100多畝，建成了全縣唯一的綠色食品認證茶園。
王永鏡積極參加全省茶葉、中藥材帶頭人的知識培訓，用知識武裝自己，大膽探索，勇于創(chuàng )新。他支持青年人做新產(chǎn)品，梔子花茶就是這樣被研發(fā)出來(lái)的。
除了致力于茶葉種植，王永鏡本人還與浙江大學(xué)茶學(xué)教授合作，獲得“茶葉分級機研制與應用”國家專(zhuān)利，并參與無(wú)公害蒼南紅茶標準的制定工作；參與完成的“茶園機采機制標準化技術(shù)推廣應用”項目獲得2012年溫州市農業(yè)豐收二等獎。合作社也于2017年被蒼南縣委、縣政府授予優(yōu)秀農民專(zhuān)業(yè)組織。
王永鏡一直致力于茶葉研發(fā)、質(zhì)量提升、品牌推廣，不僅做大了自己的事業(yè)，還為當地村民開(kāi)辟了一條增收致富之路，南山頭的茶樹(shù)因此也成了當地村民的“搖錢(qián)樹(shù)”。
來(lái)源：浙江新聞
