很久很久以前,洞庭西山住著(zhù)一位美麗勤勞的姑娘名叫碧螺。
有一天,碧螺姑娘到洞庭東山去砍柴,忽然聞到一股清香,她抬頭張望,發(fā)現洞庭東山最高峰莫厘峰上有幾棵茶樹(shù),于是冒著(zhù)危險攀上懸崖,采了些嫩芽揣在懷里下山回家。到家后,碧螺姑娘又累又渴,當她把懷中的茶葉嫩芽取出來(lái)時(shí),只覺(jué)得清香襲人,姑娘脫口而道:“香得嚇煞人也!”
到了清代康熙年間,康熙皇帝視察時(shí)品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺(jué)得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。