一、明明白白的說(shuō)茶
1，中國人喝了幾千年的茶，但時(shí)下的人們，尤其是年輕人，不能假設他們生下來(lái)就接受茶，要給他們一個(gè)為什么喝茶的理由。許多賣(mài)茶人一開(kāi)口就是上下幾千年，年輕人不愛(ài)聽(tīng)。
2，要讓人接受，最近身的理由，就是有什么好處。茶最落地的好處，就是解渴，好喝，有益身體，而且是便宜.....對比其他飲料，沒(méi)有理由不便宜! 可惜近年被人捧到天價(jià)，人為地毀掉了廣大百姓喝茶習慣的根基。茶不回歸本原，是沒(méi)有出路的。
3，茶首先是柴米油鹽醬醋茶的茶。人們不會(huì )為了喝茶而喝茶，小孩子上茶樓，不會(huì )是為了茶，是為了點(diǎn)心。外國人愛(ài)中國茶，是為了消化中國美食。夏天喝茶，解渇，清涼。冬天喝茶暖胃，助消化。這是最明白的道理。對不懂茶的人，宣傳茶可修身養性，太奢望了。對忙于糊口的人，講精致的慢生活，有點(diǎn)象對牛彈琴的人了。
4，相當一段時(shí)間以來(lái)，我們宣傳茶、茶文化，忽視了大眾，著(zhù)眼于小眾。殊不知沒(méi)有大眾的普及，難有小眾的提高。大眾需要什么?需要明明白白地知道喝茶的好處。我們有大量宣傳某種茶某類(lèi)茶的故事，而這些大多是排它的，缺乏公正客觀(guān)地說(shuō)明喝茶好處的宣傳。尤其在茶里面，各有那種物質(zhì)，各給我們帶來(lái)何種效果，缺乏理化、藥理的依據，年輕人很容易就認為是忽悠。
5.必須清楚茶人和喝茶的大眾是兩個(gè)完全不同的概念。茶人追求的是茶帶來(lái)的文化享受，茶人對茶的消費只占茶巿場(chǎng)很少分額，荼人說(shuō)茶，只對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起點(diǎn)綴作用。真正宣傳茶，是深刻領(lǐng)會(huì )了茶對人類(lèi)健康的重大作用，在負責任的政府指引下帶公益性的行為。如果只是把它當成茶企的商業(yè)行為，難免走偏方向，說(shuō)不明白。
二，實(shí)實(shí)在在的體驗
1，茶的功效是體驗出來(lái)的，作為大眾化的體驗，最實(shí)際的是結合一日三餐的體驗。香港人均銷(xiāo)茶在中囯占前列，最大消費在七千茶餐廳和上千茶樓，而茶是餐的附屬品?？上У氖?，茶樓為了節省成本，入茶價(jià)幾乎幾十年不變，結果茶質(zhì)量越來(lái)越低劣，極大地削弱了客人，尤其青少年對茶的觀(guān)感。
2，對茶的體驗，也要適應多元化，快捷，互動(dòng)的需要。茶香書(shū)香，嫰綠，荼非茶等都體現了這個(gè)方向。茶珍，茶肓的出現和盛行也證明了茶走入生活的多種途徑。
3，最傳統的體驗，還是延續了千多年的茶館，茶館是個(gè)空間，有條件把開(kāi)門(mén)七件事的茶上升到詩(shī)書(shū)琴棋花酒茶的茶上去。在大眾喝茶的基礎上，通過(guò)茶人的努力，茶事活動(dòng)，引進(jìn)茶的美學(xué)，茶的修行，營(yíng)做高雅的茶文化氣氛，并擴散到家庭，文化機構，公共場(chǎng)所，蔚成風(fēng)氣。
三，茶要走功能化的路
1，茶要成為一種有影響的生活方式，才可能是生生不息的文化。這不是單靠表演性的活動(dòng)就可以持續的，儀式感的背后應該是有實(shí)實(shí)在在的功能支持。而這種回歸本源的功能，就是茶對人類(lèi)健康的極大作用。
2，茶開(kāi)始被發(fā)現，就是藥。大量的實(shí)踐證明茶對防病治病有很好的效能。香港一位大學(xué)的中醫教師，轉研出一門(mén)中國茶療學(xué)，對某些中西醫都朿手無(wú)策的病癥都有很好的療效。他用的都是單方茶，曾在北京，廈門(mén)，杭州，日本京都，做治鼻炎，霧霾引起的不適作現場(chǎng)體驗，三杯茶下去，立即見(jiàn)效，屢試不爽。濕疹，婦女經(jīng)痛，以及糖尿病等都可以用喝茶代替打針吃藥，取得良好效果。這也符合了許嘉璐委員長(cháng)所說(shuō)的中醫和茶文化是體驗中國傳統文化的兩個(gè)載體，兩個(gè)翅膀之說(shuō)。中醫和茶的結合，無(wú)疑給茶的推廣開(kāi)了一扇門(mén)。
3，茶的實(shí)用功效，尤其作為治療的功效，我們還需要進(jìn)一步完善，驗證。需要與現代西醫的合作，在藥理，病理方面取得撿驗和實(shí)驗的證明。我們也希望取得國際的合作，今年十一月，中國茶文化國際交流協(xié)會(huì )將在美國老年健康學(xué)會(huì )年會(huì )上，舉辦一個(gè)中國茶文化對健康和防治疾病的論壇，試圖把我們的文化在歷來(lái)為西式固定理念的領(lǐng)地上發(fā)出聲音。
總的來(lái)說(shuō)，茶要真正走進(jìn)現在人的生活，就要拋棄賣(mài)高價(jià)禮品茶的幻想，把目光轉向大眾，扎扎實(shí)實(shí)的把茶的好處講明白，少些故事，少些忽悠，多些變化，多些方便，讓更多的老百姓喝上放心的健康的好茶，才可以提高，才可以有茶人作為的天地，才可以有真正的茶文化。
中國的茶文化，帶著(zhù)理性，帶著(zhù)功能，才能走出世界，造福人類(lèi)。
