伊斯蘭教在中國北方及西北邊疆的回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔吉克、塔塔爾、柯爾克孜、撤拉、東鄉(xiāng)、保安等民族地區(qū)傳播最廣。這些地區(qū)大部處在高原地帶，氣候寒冷，以畜牧業(yè)為主，并以乳肉類為日常主要食品，蔬菜奇缺，在長期生活實踐中，逐步認(rèn)識飲茶不僅能生津止渴，且有解油膩助消化等功能，加以伊斯蘭教戒律是不能飲酒，于是以酥油茶、奶子茶等敬客，蔚然成風(fēng)。不少信奉伊斯蘭教的國家，如摩洛哥、阿爾及利亞、埃及、阿富汗、巴基斯坦、伊朗等都是如此。
上一篇：茶史拾遺：英國下午茶由來的傳說
下一篇：茶與天主教的聯(lián)系
世界各地奇怪的喝茶習(xí)俗 各種輔料真的是讓人醉了！
品嘗福建烏龍茶的步驟
【小暑】我只想做個靜靜的喝茶人
不只中國人才喝茶 9款外國特色茶唇齒留香
宋代茶俗的典故：點茶敬客與點湯逐客
英國別樣的茶文化
