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          1. 首頁 /  茶文化 /  茶風(fēng)茶俗 /  諸葛八卦村里的早茶

            諸葛八卦村里的早茶

            吾為老廣,一向自得于名聞天下的粵人飲早茶習(xí)俗(廣東人稱喝早茶為“嘆”早茶)。但在大山環(huán)抱的浙西一個(gè)神奇詭異的古村里,我發(fā)現(xiàn)飲早茶在此古已有之。

            這個(gè)古村名為諸葛八卦村,距浙江金華蘭溪市18公里,據(jù)說是孔明先生的后人為避禍而遷徙在此開的基業(yè)。村子以陰陽八卦布局,中央為一大池塘,彎彎地包住諸葛孔明的祠,旁邊是一個(gè)曬谷坪,以相反的造型伴住池塘,從高處望下去恰如八卦圖形。村中道路與房屋也依八卦來布局,錯(cuò)綜迷離,走之饒有意趣。村子的西頭有一個(gè)更大的池塘,這里才是村子的社交中心。沿池塘全是古民居,現(xiàn)在都改成了古色古香的小飯店和商店。這里有個(gè)很有趣的民俗現(xiàn)象——飲早茶,那可能是一個(gè)遠(yuǎn)比廣東早茶歷史更久遠(yuǎn)的習(xí)俗。

            為了一睹此地的早茶景觀,我特意起了個(gè)大早。這時(shí)天還沒亮,才剛過5點(diǎn),池塘邊石階上傳來一片搗衣聲:雖然家家都有自來水洗衣機(jī),但搗衣的習(xí)俗仍然保留得很好,這當(dāng)然有賴于那個(gè)池塘。它的一頭是山溪活水,注入另一頭流向田間。沿池塘的小店面全都開了,燈光極昏暗,桌子都擺在水邊,一片喧嘩。泡的當(dāng)然不是廣東式功夫茶,多數(shù)是大茶壺,有的用小紫砂,則是直接嘴對嘴獨(dú)享。點(diǎn)心全是小店土產(chǎn),不高檔,但很實(shí)惠,如包子煎餅之類。開店的全是老頭老太,喝茶的更是老者。

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