中國的茶藝在茶道的提攜下,自由曠達,毫不做作。為做到既規(guī)范又不僵化拘泥,老舍茶館還專門制訂了綠茶(大佛龍井)茶藝程式,分備具(翻杯)、潔具(溫杯)、賞茶、置茶、潤茶、沖茶、奉茶、賞茶湯、聞茶香、品佳茗十個程式,力求達到意趣超越、深入玄境的效果。
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