記得余光中在《尋李白》中唱道:“酒入愁腸,七分釀成了月光,剩下的三分嘯成了劍氣,繡口一吐就是半個盛唐”??催@酒中裹挾的豪氣與俠骨,令我十分追慕。我不善飲酒,卻從茶里嘗出了“舉杯邀明月,對影成三人”的意味。
不知從何時起,愛上了喝茶,茶有健身、解渴、療疾之效,又富欣賞情趣,還可陶冶情操,是五花八門的洋飲料所無法比擬的。
獨坐時,我會好好地沏上一杯茶,看著裊裊升起的熱氣,不由自主地將手中的茶移近鼻尖,張開鼻翼深深呼吸,不放過一絲的香氣,再端到唇邊呷上一小口,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒頰,心頭的思緒便隨著那豐醇的滋味吞咽而下,心情異常輕松、平靜;閑來沒事,邀上三兩朋友,坐在一起,拿出講究些的茶具,煮開一壺水,徐徐注入加了茶葉的茶壺,在“嗤嗤”聲中,看著細碎的芽葉在壺中浮動翻飛,幽香撲面,可以不必說話,但彼此心靈早已溝通。
古人云:“獨啜曰幽,二客曰勝,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施”,飲茶時人不需要太多,煮茗敘舊、品茶抒情,是最理想的情形。但也有例外,那就是中秋月明星稀之時。記得去年中秋,我們一行十多人在酒足飯飽之后,浩浩蕩蕩進入古色古香的陽明祠,陽明祠依山而立,翠樹環(huán)繞,風(fēng)動婆娑起舞,沙沙有聲,亭廊相接,芳草相伴,在這樣的環(huán)境中品茶豈不意趣盎然?
對于茶葉的種類,我的習(xí)慣是夏日喝淺翠碧清的都勻毛尖、龍井;春秋兩季喝湯色黃橙艷麗的鐵觀音;冬天則喝香濃醇厚、深紅色的普洱,有一種在寺廟里修行的幻覺。
至于喝茶的器具,因人而異,只要自己喜歡便好,質(zhì)地有紫砂、玻璃、白瓷、青瓷等等。我有一個極其喜歡的白瓷茶杯,上書兩行綠色的小詩:“悠閑生活筆數(shù)支,逍遙歲月茶一壺”,這是我崇尚的生活方式,我覺得人若能過上幾年這樣的日子也不枉此生。
魯迅曾說過:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”飲茶的藝術(shù)注重甘、清、活、閑,人的心境通過這種領(lǐng)悟的過程變得空靈而飄逸,飲茶的哲學(xué)在于讓人輕松、寧靜、自在,既可自得其樂,亦可與人分享,借一杯清茗作心靈的溝通。
在我們今天這個喧囂繁雜的塵世中,我們都需要一杯好茶,來洗滌心上的煩惱與塵埃,撫慰我們的心靈。捧一杯茶在手,聽一首好的音樂,看一本好書,在平淡的生活中享受生活的樂趣,這便是我的所求。也許茶尚未入口,我早已醉了。