產(chǎn)于湖南省郴州的五蓋山，因茶重實(shí)似米，相傳“一升茶有一升米重”，故有米茶之稱。加工時(shí)適當(dāng)滲入出茶汁，使茸毛緊貼茶身，從而保持一定的容量。 此外，火功適當(dāng)。成茶后茶色毫光隱翠，湯色微綠，滋味清洌而甘醇，沖泡時(shí)，香氣濃郁，芽尖朝上，可見茶葉幾起幾落，飲后余香生津，其實(shí)這種米茶已算不上什么米茶了，因?yàn)樗緵]的米。徒有“米茶”一名。
上一篇：彝族打油米茶
下一篇：安溪黃金桂的史話
世界各地奇怪的喝茶習(xí)俗 各種輔料真的是讓人醉了！
品嘗福建烏龍茶的步驟
【小暑】我只想做個(gè)靜靜的喝茶人
不只中國人才喝茶 9款外國特色茶唇齒留香
宋代茶俗的典故：點(diǎn)茶敬客與點(diǎn)湯逐客
英國別樣的茶文化
