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            春季健康指南:三杯茶應(yīng)對春季疲勞

            很多人在長假后無精打采、反應(yīng)遲鈍、腰酸背痛、焦慮煩躁、食欲不振,遲遲恢復(fù)不了應(yīng)有的工作狀態(tài)。有人把這種情況稱作“節(jié)后綜合征”。除了盡快地回復(fù)規(guī)律生活、調(diào)整情緒之外,科學(xué)的飲食也是糾正“節(jié)后綜合征”的好幫手。這里我推介幾款方便而有效的茶飲,大家可以試一試。

            清火明目——菊花茶

            菊花有非常好的散風清熱、養(yǎng)肝明目、清心健腦、祛毒降火之功效,春節(jié)期間或聚會熬夜,精神不振;或用眼過度,目赤昏花;或走親訪友,飲食不節(jié),上火咽痛。如果你有這些身體的不適,上班后取菊花代茶飲是很好的辦法??扇【栈▎为殯_水喝,也可以與其他的材料一起服用。

            (1)菊花+金銀花+茉莉花:取菊花5克,金銀花、茉莉花各2克,加開水200毫升一并沖泡,10分鐘后飲用。一次茶料可反復(fù)沖泡3次水,一天里可換三次茶料。

            功效:加上金銀花后其清火的功效更強,加上茉莉花后茶汁更加馥郁清香,口感也更佳。

            (2)菊花+決明子:菊花5克,炒決明子(超市、藥店有售)6克。沸水浸泡服用。

            功效:菊花與決明子配伍,有較好的清肝明目和平肝陽上亢的作用。用于肝熱目赤、羞明多淚,頭昏目眩效果更好。

            消食健胃——山楂茶

            取山楂3~4粒,加60℃~70℃的熱水沖泡,飲服。一次茶料可反復(fù)沖泡3次水,一天里可換三次茶料。

            功效:山楂有助消化是地球人都知道的事情,山楂的軟堅消積作用早在中國古代便被醫(yī)家所認識。

            山楂中的山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等有機酸十分豐富,能促進胃液分泌并增加消化酶的功能,開胃健脾。山楂含有豐富的“解脂酶”,能促進脂肪類食物的消化,在幫助肉食消化、減輕油膩食物的積滯方面作用顯著。春節(jié)期間的飲食難免進食較多的肉類食物,而且年貨采購過多致使節(jié)后膳食也一時擺脫不了葷菜比例過高的問題。因此,喝一杯山楂茶倒真是一個好辦法,有助于消食化滯。

            山楂含多種維生素、礦物質(zhì)和黃酮類物質(zhì),對人體健康的幫助非常廣泛。山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成,能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;山楂中的功效成分具有平穩(wěn)血壓、調(diào)整血脂、降低膽固醇、軟化血管、增加冠狀動脈血流量的作用。因此長期以來,山楂一直被認為有著重要的藥用價值,節(jié)日大餐和零食吃得太多造成血液黏稠,腦供氧不足,調(diào)節(jié)血脂和促進血液流動的作用使得山楂在應(yīng)對“節(jié)日病”方面充當了不可缺少的名角。

            提神醒腦——綠茶

            茶葉中含有咖啡堿,咖啡堿對人有興奮作用,并具有鮮爽味,因此喝茶使人心怡氣爽。

            綠茶在制造過程主要采用高溫殺青,以鈍化酶的活性,將茶葉中的有效成分迅速固定下來,因此在所有的茶葉中,綠茶的抗氧化效果最為明顯。

            茶多酚是茶葉中最主要的生物活性物質(zhì),除了具有抗癌、預(yù)防心血管疾病、延緩衰老的功效外,對引起腹瀉、呼吸道及皮膚感染的各種病原菌具有抗菌作用,對致齲齒細菌有抑制作用,對腸道益生菌的生長有促進作用,有減輕口臭的作用、抑制過敏以及抵抗輻射的作用。

            茶與水的比例掌握在1:50~1:60,即每杯放3克左右的干茶,加水150~200毫升;水溫以70℃~80℃為宜,不要蓋杯蓋,泡5~10分鐘后即可飲用。茶汁不要一次飲凈,應(yīng)保留1/3的茶液作底,以便續(xù)水后仍能保持一定濃度。加一次茶料可反復(fù)沖泡3次水,一天里可換三次茶料。

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